一、欠钱不还担保人要还利息吗

担保人有权不还利息，但是需要当事人之间进行约定，没有约定的，应当还利息。保证担保的范围包括主债权及其利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用。因此，保证人有没有权不偿还利息，由保证人与债权人签订的合同而定，如果有要求偿还利息的，就需要清偿。

《中华人民共和国民法典》第六百八十一条

保证合同是为保障债权的实现，保证人和债权人约定，当债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的情形时，保证人履行债务或者承担责任的合同。

第六百八十五条

保证合同可以是单独订立的书面合同，也可以是主债权债务合同中的保证条款。第三人单方以书面形式向债权人作出保证，债权人接收且未提出异议的，保证合同成立。

二、起诉对方还钱的证据有哪些

1、提供能够证明债权、债务关系存在的借据、欠条或借贷合同等书面证据。没有书证的，应提供形成债权债务关系的时间、地点、金额，并提供无利害关系的证人证言或证据线索。

2、有担保人的，应提供担保人的姓名、性别、年龄、工作单位和住址；担保人是法人的，应提供法人单位名称、法定代表人及其住址。有担保协议的应提供书面担保协议或担保条款。

3、有抵押物的，应提供抵押物的名称、数量、价款数额、存放地点和保管人的姓名等证明材料。

4、提供债务人逾期不履行、不完全履行义务的证明材料和在诉讼时效期间主张权利的证明材料。

三、欠钱不还应该怎么办

最好的办法就是找对方追要，讲明自己的苦衷和用钱之处，要求对方尽快还钱。如果说对方确实也有困难，让对方签定一个还款计划，或者先还一部分也行。总之能得到一点是一点。如果私人间借款合同经过公证机关公证，则借款人一旦逾期不还钱，出借人可直接向借款人所在地方法院申请强制执行追偿债务，而无需打官司。或者，当事人可直接到法院起诉。

根据最高人民法院有关规定，借款人下落不明的，如出借人能证明借贷关系存在，法院受理后确认借贷关系明确的，可缺席判决，并对其财产执行追偿债务。借款人如无书面借据，要提供必要事实根据。因此，在没有打借条情况下，出借人应提供其他可以佐证的证据，如证人证言、担保人的书面或口头证据、担保物的相关证据、催要借款的证据、对方部分偿还的证据及说明借款人逾期不还理由的证据等。如以上证据足以证明双方债务存在，出借人仍可起诉。

四、欠钱不还如何起诉

欠钱不还，起诉的流程如下：

1、写好起诉书；

2、携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费；

3、法院开庭审理。如果在法官主持下调解，双方当事人可以自愿达成调解协议，无法达成调解协议的由法官作出裁决；

4、执行判决。如败诉方不主动履行生效裁判文书确定的义务，胜诉方可依法申请强制执行。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民法典》：第十三章　保证合同 第一节　一般规定　　第六百八十一条　保证合同是为保障债权的实现，保证人和债权人约定，当债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的情形时，保证人履行债务或者承担责任的合同。