1、预包装食品销售

2、散装食品销售

3、特殊食品销售

4、其他类食品销售

5、热食类食品制售

6、冷食类食品制售

7、生食类食品制售

8、糕点类食品制售。

一、三无产品主要危害有哪些？

三无食品可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品。食用了这一类食品，吃过后轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。

玩具伤害是造成儿童意外死亡的主要原因。比如一些仿真枪、仿真箭等设计不规范，容易伤人；比如有些电动玩具零部件容易拆卸脱落，造成儿童误食；又如黑心娃娃内的填充物，可造成儿童皮肤瘙痒、腹泻、哮喘、肺炎等症状。娃娃上脱落的饰物被儿童咽食后，能够造成窒息死亡，中国2006年有数百个儿童因此意外死亡。

三无餐盒：生产厂家为降低产品成本，在生产中大量使用碳酸钙、滑石粉等矿物质，工业石蜡以及废塑料，这些伪劣餐盒长期使用可引发消化不良、局部疼痛以及肝系统等多种疾病，严重者会导致胆结石以及重金属中毒等。

三无牙膏等用品：生产厂家为了降低成本，在生产中大量使用违规材料，导致消费者中毒、不适等现象。

二、产品保质期有哪些法律法规

《食品安全法》第二十八条规定“禁止生产经营下列食品：(八)超过保质期的食品”。

1)GB7718-2004中的保质期：

预包装食品在标签指明的贮存条件下，保质品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。

2)GB7718-2011中的保质期：

删除：超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。

基本要求(GB7718-2004中4.7、4.8)

1)GB7718-2004中的基本要求：

预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但不包括注册商标。

2)GB7718-2011中的基本要求：

应使用规范的汉字，商标除外。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认

标示内容(一)概述

1)GB7718-2004中的标示内容：

强制标示内容：食品名称、配料清单、生产日期、净含量等。

2)GB7718-2011中的标示内容：

1·直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容。

2·非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容。

直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

非直接提供给消费者的预包装食品标签应按照4.1项下的相应要求标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。

2、预包装食品标签标准

2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

附：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：

1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。

2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。

3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。

4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月。

三、没有冷冻食品经营许可证可以卖凉拌黄瓜吗

1、没有冷冻食品经营许可证不可以卖凉拌黄瓜。

2、公民、法人或者其他组织如果要经营冷食类食品需要申请相应的行政许可，没有行政许可或者超过许可的经营范围从事食品经营的，将面临行政处罚。凉拌黄瓜属于冷食类食品，因此需要冷食类食品经营资质，商家才能进行售卖。

3、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。