合伙人口头协议有效。只是后面有纠纷比较难举证。民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。法律规定用特定形式的，应当依照法律规定。国家法律规定的必须要采用书面协议的方式，比如建设工程合同、技术开发合同、房屋销售合同等，如果这类合同采取口头约定的形式，那么可视无效，不受法律保护。

一、双方约定的口头合同有效吗

有效。法律规定，订立合同的形式可以是书面的方式，也可以是口头合同。口头合同比起书面合同简便易行，只要法律没有规定一定要订立书面合同，而口头合同只要是双方真实的意思表示，也同样是有效的。国家法律规定的必须要采用书面协议的方式，比如建设工程合同、技术开发合同、房屋销售合同等，如果这类合同采取口头约定的形式，那么可视无效，不受法律保护。

二、我国的房屋合同如何判定合同不成立

1、合同形式要件应为书面形式。

当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采取书面形式的，应当采取书面形式。对房屋买卖合同应采用何种形式才有效，目前意见不一。有人认为书面形式的合同才有效，但也有人认为在合同其他要件满足的条件下，只是口头形式的合同也有效。

2、房屋买卖合同的主体合乎要求。

房屋买卖合同的主体上要求买方一般须为公民个人，卖方须对房屋有完全的财产所有权，并有相应的民事行为能力。

对于两人以上人共有的房地产，房地产出卖一方应由全部共有人同意，部分共有人未经授权或有法定情形是不能代表其他共有人的。

3、买卖双方的意思表示要真实。

民事法律行为必须符合意思表示真实的条件，这也是私有房地产买卖合同成立和有效的法律条件。在实践中经常出现一些房地产买卖合同，一方采用欺诈、威胁、或乘人之危的手段订立合同，这样的合同违背了意思表示真实的法律原则，如此订立的合同显然是无效的。

三、合同书面和口头不一致以谁为准

一般情况以书面合同为准。

在经营过程中，一般都会签订书面合同，但有时候也会出现口头合同。口头合同与书面合同的优劣，不能一概而论。

法律上订立合同的形式可以是书面的方式，口头方式。但有的时国家法律规定必须要采用书面的方式，比如建设工程合同、技术开发合同等等。书面合同是只合同书、信件、电报、电传、传真、电子数据交换、电子邮件等可以有形地表现所载内容的形式。

采用书面方式订立合同能够将当事人协商确定的合同内容明确地记载下来，有利于保证民事活动的安全。一旦发生纠纷，也便于当事人举证和分清责任。因此，书面合同时非常好的一种合同形式。建议在经济交往中，能够订立书面合同的，一定不要偷懒。有了书面合同，在公司内部管理上也方便了许多，履行一份合同，可能会涉及到公司的几个部门，生产、销售、仓库保管、财务结算等，可以根据合同设计管理流程，确保及时履行合同交付货物，及时收回货款，防止货款帐期过长，导致变成呆死帐。

口头形式的合同就是指当事人之间通过对话，当面交谈或者电话交谈的方式确定的合同内容，这类合同简便易行，比较迅速的完成交易，只是口头合同没有书面的凭据，一旦发生纠纷，当事人举证困难，难以分清是非，不利于保护自己的合法权益。建议在即时交易中可以采用口头合同。如果是长期的业务合作，也可以通过电话订立合同，但是后续履行合同时，双方可以通过书面、电子邮件、传真等书面方式来工作。这样，这些工作的文件、信函、意见、信息沟通，也都会成为口头合同的有益补充和证明。

因此，建议公司在订立合同时，对较为复杂的合同、涉及金额较大的合同、履行期限较长的合同、履行人员较多的合同等最好都要签订完善的书面合同；对于能够及时履行，非常不方便签订书面合同的，最好也应该注意保留必要的书面证据。特别重要的一点是，合同管理也是一项非常重要的工作，合同管理不是仅仅限于保管好合同，还要根据合同的内容和履行情况及时提醒管理人员做好履行合同的监督工作，既要防止自己违约，又要及时发现对方违约的行为并给与足够的制止，确保合同实现签约目的。

综上所述，当两者发生冲突时，我们应该以书面合同为准，因为书面方式订立合同能够将当事人协商确定的合同内容明确地记载下来，有利于保证民事活动的安全。一旦发生纠纷，也便于当事人举证和分清责任。