无合同员工擅自离职，用人单位正确的处理方法是：

1、查清事实，取得证据。单位对职工所犯错误的事实应进行深入细致的调查取证，并且对所取得的证据要严格审核，以保证确凿无误，结论材料应与本人见面，允许其申辩，如确属于事实不符，应当纠正。

2、发出书面通知。单位可向劳动者发出书面通知（挂号信等形式），表明员工已经有多少天无故未到岗上班，限定员工在某个时间内回单位报道，否则将按旷工处理，单位将依据规章制度某某条与其解除劳动合同。

3、解除（终止）程序。给员工下发解除（终止）劳动合同通知书，（注明解除（终止）劳动合同的事由）。

无合同拖欠工程款纠纷怎么处理

没有签订合同遇到拖欠工程款处理情况如下：

按照一般的商业惯例，是先签订相关合同后再履行合同。未签定工程合同这种情况，应该是双方仅进行了口头的约定而没有签订书面合同。但只要实际有施工行为，并完成了相应的、合格的工程量，则有权要求建设方或者相应的转包方给予结算。一般的处理原则是先查实双方的约定价款，查实不了就协商有争议可以申请评估鉴定，再依据相关的定额和实际施工情况判定。

当遇到合同纠纷时，可先向有关事业单位进行调解，如对方拒绝调解，可以去劳动监察大队或监管站进行投诉，申请调解。如果调解不顺，或者是调解结果存在争议，就应该用法律手段维护自身权益。

发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。涉及到起诉事项比较复杂的，建议委托律师进行处理。

另外，施工方被拖欠建筑工程款的，除了是可以起诉发包人外，还可以将承包人、分包人等相关责任人员一并起诉索偿，被告人越多，就越有可能追回欠款。施工方要是想通过法律途径追回欠款的，就必须准备充分的证据资料，否则即便是起诉到了法院，也不会得到法院的支持的。建筑工程纠纷涉及的因素往往比较多，尤其是对相关费用的计算，更是容易引发纠纷的热点，提出诉讼是比较恰当的维权方式，既能够准确处理又能够保障自身权益。

《劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。

用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。