爷爷房产孙子要想继承的，只能通过订立遗嘱的方式继承。如果遗嘱是依法订立的，指定孙子继承的，孙子才能继承。没有遗嘱或遗赠的，一般是由被继承人的配偶、子女、父母继承。

一、只有口头遗嘱能变更房产吗

只有口头遗嘱和难变更房产的，口头遗嘱必须具备以下几个条件方才有法律效力：

(一)口头遗嘱只能在危急情况下“订立”。法律规定只有在这种情况下立的口头遗嘱才有法律效力。

(二)若“危急情况解除”而立遗嘱人没有死亡的，口头遗嘱即失效。如果处在生命垂危中的立遗嘱人经抢救而恢复了采用其他立遗嘱的能力的，那么该口头遗嘱即视为无效，应另用其他的方式立下遗嘱。

(三)口头遗嘱必须有“两个以上证人在场见证”方为有效。《民法典》第一千一百四十条规定：“下列人员不能作为遗嘱见证人：

(1)无行为能力人、限制行为能力人；

(2)继承人、受遗赠人；

(3)与继承人受遗赠人有利害关系的人。

“有利害关系的人”共有两类：一是继承人或受遗赠人的近亲属，包括配偶、子女、父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女以及其他共同生活的家庭成员；二是与继承人有民事债权和债务关系的人。

二、爷爷出遗嘱可以强制把财产给孙子吗

爷爷能留遗嘱把财产给孙子。爷爷可以通过遗嘱或者代位继承的方式把财产给孙子。一般情况下，孙子一般是不可以直接继承爷爷的财产的，但是如果爷爷立有遗嘱的话，孙子可以根据遗嘱直接继承。或者是当孩子爸爸先于爷爷奶奶去世的，孙子可以代替爸爸继承爷爷的财产。

三、孙子是不是法定继承人

孙子女不属于法定继承人，法定继承人包括配偶，子女，父母，兄弟姐妹，祖父母，外祖父母，被继承人死亡后他所拥有的财产，就是他的遗产，他的继承人从他死亡开始进行财产继承。

孙子虽然不是法定继承人，但是可以代位继承遗产。很多人认为，孙子是没有权利继承爷爷的遗产，但是这个观念其实是错误的，孙子也是有机会能直接继承爷爷的遗产的。当孙子的父亲先于其爷爷死亡的，孙子可以代为继承其爷爷的遗产。

根据《中华人民共和国民法典》的规定，代位继承是指被继承人，也就是死者，的子女先于被继承人死亡时，由该先于被继承人而死的晚辈直系血亲代替其位继承被继承人遗产的一种法定继承方式。

代位继承的发生应具备以下条件：

1、代位继承发生的原因是被继承人的子女先于被继承人死亡；

2、能作为被代位继承人的只能是被继承人的子女，其他被继承人的法定继承人无权成为被代位的继承人；

3、代位继承人为被代位继承人的直系亲属，拟制血亲也可代位继承；

4、代位继承人一般只能继承他的父或母有权继承的遗产份额。