日常如何保证食品安全-法师兄

日常如何保证食品安全

来源：法律编辑整理时间： 2023-04-24 17:02:40 364 人看过

一、日常如何保证食品安全

1、日常保持清洁，厨房卫生要保持干净，有防鼠，放蝇，放尘等措施设施，特别是夏季，温度高，蚊蝇特别多，更要做好防护措施。其次我们享受美食前要洗净双手，准备食品期间经常还要洗手，便后洗手。

2、做到不购买三无食品，不选择没有生产日期，保质期和生产厂家的食品，在购买的时候选择正规的食品，有文件批号的食品，还要注意看清食品的保质期和贮存的要求方法等。

3、使用安全的水或进行处理以保安全；挑选新鲜和健康的食物；选择经过加工的食品，例如经过低温消毒的牛奶；水果和蔬菜要洗干净，尤其是如果要生食；不吃超过保鲜期的食物。

二、使用冰箱保存食品应该注意的细节

1、不同食物有不同的适宜储藏温度，有的食物要放在冷藏室内即在0～4℃下储藏，有的食物要放在冷冻室内即在－18℃下储藏。

2、不宜无限期地长时间保存，食物都有保质期，应在保质期内食用。

3、封装食物防串味及污染，洋葱等散发强烈气味的食品应单独封装或隔离放置。

4、生食与熟食须分开，以防止交叉污染，熟食放上格，生食放下格。

三、食物中毒后的应急措施

当我们在食物中毒发生后，千万不要恐慌，剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷自乱阵脚，可以采取以下应急措施：

饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。

催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多保证相关文章

强制执行
《食品安全法》怎样为食品安全保驾护航？

备受瞩目的《食品安全法》已于2月28日通过审议，将于今年6月1日起施行。这部法律有什么特点，我们身边的食物到底是否安全?请关注——《食品安全法》怎样为食品安全保驾护航?近年来，从阜阳奶粉到三鹿奶粉事件，一系列食品质量安全问题的出现，引发了人们对食品安全的忧虑，以及对《食品安全法》的期待。3月2日，卫生部陈副部长表示，《食品安全法》已于2月28日通过审议，将于今年6月1日起施行。从分段管理到统一管理据悉，1995年我国颁布了《食品卫生法》，《食品安全法》是在原有《食品卫生法》的基础上加以完善，经过四次审议之后才通过的。《食品安全法》中明确了生产经营者作为食品安全的第一责任人，同时，建立了对食品安全全过程的监管，吸收了在国际上行之有效的先进管理理念，规定了食品安全风险监测和评估制度、完善食品安全标准制度、食品生产经营行为等基本准则。以往，食品安全管理出自多头，农业部负责农产品种植，卫生部门负责

2023-06-07

492人看过
法律综合知识
食品经营者应如何贮存食品安全

一、食品经营者应如何贮存食品安全食品经营者确保食品安全的首要环节在于科学的贮存管理。1．具体而言，食品经营者需遵循《食品安全法》的规定，按照保证食品安全的要求贮存食品。这意味着要定期检查库存食品，确保及时发现并清理变质或超过保质期的食品，避免其流入市场，危害消费者健康。2．对于散装食品的贮存，经营者还需在贮存位置明确标注食品的相关信息，如名称、生产日期或生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等，以便于追溯与管理。二、食品贮存需遵守哪些法律规定食品贮存不仅仅是简单的存放问题，它还涉及到一系列的法律要求。1．餐饮服务提供者制定并实施原料控制要求，确保采购的食品原料符合食品安全标准，并倡导其公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息，以增加透明度，保障消费者知情权。2．这些法律规定共同构成了食品贮存环节的法律框架，为食品经营者提供了明确的操作指南和法律依据。三、食品安全贮存与经营许可证办理食品安全

2024-08-19

56人看过
消费者
食品安全法如何保障过期食品不流入市场？

《中华人民共和国食品安全法》过期食品处罚条例如下：1、用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；2、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。食品安全法吃出异物处罚是什么吃出异物的处罚是最低处两千元以上、五千元以下罚款，并没收相关工具、原料。造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。如果异物不会影响人身健康和该食品的主要品质，则将以短斤少两进行

2023-07-05

342人看过
健康证
食品安全健康证

食品安全健康证食品安全健康证一、办个食品健康证需要检查什么1、首先先进行一些内科查体：看是否有灰指甲或皮肤病（主要检查双手）。2、然后会在一个屋子里面做透析，主要是检查肺部是否有异常（如肺结核等传染病）。3、检验大便（用带有棉头的小棒，在肛门处插入一小下，这个主要是为了检查大肠杆菌和肝炎等传染病）。4、最后是抽血，在胳膊上抽少量血液（主要是检查是否有乙肝或其他传染病）另外需要注意的一点就是在检查的头一天或者是几天内注意休息好，别感冒，少吃易上火的食物，以免对检查结果造成影响（主要是肝功）。二、相关规定根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患

2023-03-14

378人看过

有期徒刑
索证索票不全如何处罚食品安全法

生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。一、卖不符合安全标准的食品罪量刑标准是怎样的销售不符合安全标准的食品罪的惩罚是：足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；造成后果特别严重的，应该判处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。二、兴奋剂违规会怎么处罚生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料

2023-06-24

454人看过
安全许可证
没有食品安全许可证如何处罚

没有食品安全许可证由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者

2023-03-22

418人看过
法律综合知识
日常手机网络安全应该如何保护

1.实用强口令或者生物特征识别强口令加上生物特征，比如指纹认证，令未授权访问几乎不可能。口令应超过8个字符，并包含字母和数字字符。2.确保公共或免费网络是被保护的每个人都爱免费网络，尤其是流量套餐不贵的时候。但便宜也能以极具破坏性的方式变得代价高昂。这是因为，绝大多数免费WiFi接入点都是没加密的。这些开放的网络可让恶意人士监听网络流量，轻易获得您的口令、用户名和其他敏感信息。3.利用虚拟专用网如果对所连网络的安全状态不确定，必须使用虚拟专用网客户端。4.加密您的手机大多数手机都有内置的加密功能。加密就是让数据不可读的一个过程。解密则是将不可读数据转换成正常数据的过程。这在被盗情况下特别重要，能防止未授权访问。您只需要找到手机上的这个功能，输入口令来加密您的手机。一、哪些数据实行更加严格的管理制度1、以下数据实行更加严格的管理制度：（1）关系国家安全；（2）关系国民经济命脉；（3）关系重要

2023-03-17

392人看过
儿童食品安全
儿童食品安全的9个常识

常识1白开水是儿童的最佳饮品饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，同时肾脏功能不健全，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。常识2经常大量食用冷饮有害儿童健康一次让孩子吃4、5个冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收

2023-06-06

338人看过

安全许可证
如何查食品安全许可证的真假

1、打电话到食药监局，按照许可证号查一下就知道真假；2、有些地方，政府网站在查询页面，输入许可证号码；3、新的食品经营许可证，上面带着二维码呢，扫一下二维码也能查。一、手机怎么交居民医保缴费手机上医保缴费流程：1、微信扫描当地人社局二维码，添加公众号；2、关注公众号后点击左下角“智慧人社”；3、进入“智慧人社”首页后点击【居民养老保险】；4、进入【居民养老保险】后即可看到查询、缴费等功能（如下图所示），点击相应功能并完成用户注册后即可使用；5、点击【网上缴费】，可以选择自己缴费，也可以为他人代缴。二、如何通过法院查询自己的案件1、可以上当地法院网站查询。登陆当地法院网站，按照步骤一步步输入案号、查询码、验证码等信息就可以查询案件状态了。按照《受理通知书》上的操作就可以了。自受理之日(2014年1月1日后受理)至结案文书送达最后一名当事人之日止，可查询信息。如果不知道当地的网站，可以直接上省

2023-02-06

89人看过
法律综合知识
三无食品食品安全法如何处罚最新

一、三无食品食品安全法如何处罚最新根据食品安全法的最新规定，对于销售三无食品的行为，将受到严格的处罚。1．三无食品，即指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂名称的食品。这类食品往往存在严重的安全隐患，对消费者的健康构成潜在威胁。2．针对销售三无食品的行为，食品安全法明确规定了相应的处罚措施。（1）由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，并给予警告。（2）若商家拒不改正，将处以五千元以上五万元以下的罚款。对于情节严重的商家，还将责令停产停业，直至吊销许可证。（3）对于未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验的生产者，以及未按规定建立食品安全管理制度或未配备、培训、考核食品安全管理人员的食品生产经营企业等，都将受到相应的处罚。二、食品安全法处罚条款食品安全法对于涉及食品安全的各类违法行为均设有明确的处罚条款。这些条款旨在确保食品安全，保障消费者的合法权益。1．根据食品安

2024-07-12

273人看过
医疗机构
夏日食品安全消费小提示

各地气温的不断上升预示着夏日到了，夏日更要注重食品安全消费，在采购食品及原料时要注意来源，消费者应该到合法正规的场所购买食材，注意食品包装袋的标识是否清晰，食品的生产日期和保质期等。夏日食品安全消费小提示：第一，采购食品及原料注意来源。消费者和经营者应到证照齐全、管理规范的商场、超市、市场或生产基地购买食品和原料，应注意食品包装标识是否齐全、食品的生产日期或有效日期、食品的色泽。特别提醒，不要贪图便宜和方便而购买路边摊点来源不明的食品及食品原料，不要购买死亡的畜禽及水产品。第二，加工食品要注意方法。禽肉、水产品和蔬菜等食品原料应分类存放、清洗、切配分开，防止交叉污染;家庭生熟食品工具要分开，接触熟食的容器和工用具使用前要严格清洗消毒;食物要彻底烧熟煮透。四季豆、扁豆、油豆角等豆荚类食品和新鲜黄花菜必须先过沸水烫后，再煸炒。第三，熟食卤菜谨慎选择。夏季应尽量少食用熟卤食品，购买熟卤食品应选择

2023-06-06

115人看过
法律综合知识
如何进行食品安全维权

一、如何进行食品安全维权若在消费过程中购买到的食品未能达到食品安全的国家规定标准而对您造成了身体或精神上的伤害，您有权利向该商品的卖家进行索赔请求，同样地您也可以向商品源头——生产厂家提出赔偿要求。一旦接收到消费者提出的基于此方面的赔偿请求，对应的生产商和经销商都必须以首负责任制为原则，即第一时间负责处理，并且不得有任何推卸的行为。对于造成问题的原因，如果确实是生产厂家所导致的，那么经经销商做出赔偿之后，其有权向生产厂家收回其预先垫付的款项；反之，如果确实是经销商所引发的问题，那么生产厂家在先行赔偿后，也有权向经销商追讨其应得的赔偿。无论何种情况，只要生产出的食品未能达到食品安全的国家规定标准，或者经销商明知道销售的食品未达到食品安全的国家规定标准，消费者除了可以要求获得损失赔偿之外，还可以额外向生产厂家或者经销商要求支《食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的

2024-07-26

212人看过

有期徒刑
如何消除食品安全隐患

消除食品安全隐患的方法如下：1、把好安全关。把食品安全问题作为企业生存与发展的道德底线，必须坚守；2、落实采购问责。企业建立的采购问责制一定要落到实处，凡是对采购中出现的问题食品，都要追究其相应的责任；3、企业员工强化自身意识；4、增强道德教育以及法律监管。企业加强食品安全管理：1、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患；2、食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提

2023-08-11

226人看过
信息披露
国外如何重视食品安全

从三聚氰胺到瘦肉精，从染色馒头到牛肉膏，层出不穷的食品安全事故使中国的食品安全问题引起了前所未有的关注。如何确保老百姓的餐桌安全，已经成为考验中国社会管理水平的一个迫切问题。食品安全其实是一个全球性难题，在欧美发达国家，食品安全事故也时常发生，但这些国家总体而言已经建立起了较为完整的从田头到餐桌的食品安全保障系统。监管体系与时俱进今年1月，美国总统奥巴马签署《食品安全现代化法案》，美国食品安全监管体系迎来一次大变革。奥巴马政府的这次改革是根据不断变化的现实对美国食品安全体系进行的一次调整。100多年来，美国的食品安全体系在不断改进中日渐成熟。1906年，美国国会通过《食品药品法》和《肉类制品监督法》，美国食品安全开始纳入法制化轨道运转。上世纪50至60年代，随着经济的高速发展，美国在食品加工和农业方面出现了滥用食品添加剂、农药、杀虫剂和除草剂等化学合成制剂的情况。为规范食品添加剂和农药的使

2023-06-07

251人看过