老人遗嘱不必须公证。遗嘱只要满足法律的规定都是有效的，如果立有数份遗嘱的，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。遗嘱公证不是必要经过程序，新的《民法典》削弱了公证的效力。

根据2021年实施的《民法典》第一千一百四十二条的规定，遗嘱人可以撤回、变更自己所立遗嘱。立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。

一、多份遗嘱怎样认定效力

一个遗嘱人立有数份在内容上不同的遗嘱的现象，这时应区别情况确定各个遗嘱的效力：一、要对各个遗嘱的合法性进行审查，看其是否全部无效或部分无效。1、遗嘱全部无效的：遗嘱被确认为全部无效后，全部遗产按法定继承方式处理；法定继承人为争夺遗产而伪造、篡改遗嘱情节严重的，丧失继承权，其应继承份额由其他法定继承人继承；如果没有其他法定继承人继承的，则该财产归国家或集体所有。2、遗嘱部分无效的：遗嘱被确认为部分无效后，如果无效部分所涉及的财产属于国家、集体或者他人的，仍为原所有人所有；如果无效部分属于遗产，则该部分遗产按法定继承方式继承；其他有效部分仍按遗嘱继承。

二、审查多份遗嘱内容是否相互抵触。1、多份遗嘱内容并不抵触：如果有两个以上均为有效的遗嘱，其遗嘱内容不相抵触的，则各个遗嘱分别发生其效力，遗嘱执行人应按各个遗嘱内容执行。2、多份遗嘱内容有抵触：立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准；如果公证遗嘱与一般遗嘱内容相抵触的，以公证遗嘱内容为准；自书、代书、录音、口头遗嘱，不得撤销、变更公证遗嘱；数份内容相互矛盾的遗嘱，如果其中没有公证遗嘱，其他形式的遗嘱又没有注明订立遗嘱的年、月、日，无法确定时间先后的，这些遗嘱全部无效，遗产按法定继承方式处理。公证遗嘱具有高于其他遗嘱的法律效力。公证员代表国家行使证明权，其所办理的遗嘱公证，具有真实、可靠、方式严格、证明力强的特点，可以有效杜绝继承人、代书人、见证人和其他利害关系人对遗嘱内容进行伪造和篡改，具有无可争执的真实性、合法性和可靠的证据性;同时，从遗嘱人的角度讲，代书等其他形式的遗嘱与公证遗嘱相比，要件松散，易于被人伪造和篡改，如果允许其变更、撤销经过公证的遗嘱，会使遗嘱人产生不安全感，担心他人以自己的名义伪造遗嘱来否定公证遗嘱的效力。