需要，《中华人民共和国民法典》第一千二百三十条【环境污染、生态破坏侵权举证责任】因污染环境、破坏生态发生纠纷，行为人应当就法律规定的不承担责任或者减轻责任的情形及其行为与损害之间不存在因果关系承担举证责任。

环境污染责任作为一特殊的侵权责任，其特殊性表现在采用了无过错责任的归责原则。依照无过错责任原则，在受害人有损害，污染者的行为与损害有因果关系的情况下，不论污染者有无过错，都应当对其污染造成的损害承担侵权责任。国家和地方规定的污染物排放标准，是环境保护主管部门决定排污单位是否需要缴纳排污费和进行环境管理的依据，并不是确定排污者是否承担赔偿责任的界限。因此，即使企业排污是符合标准的，但是给他人造成了损害，也应当根据有损害就要赔偿的原则，承担赔偿责任。

所以，既然企业排出的污水污染了你的家鱼塘，造成鱼大量死亡，你可以要求上游的企业赔偿你的损失。

相关知识：对于环境污染损害赔偿的赔偿范围的建议

对当事人提出的损害赔偿，笔者认为可以从以下几方面予以考虑：

1、人身损害赔偿。由于环境污染造成人身伤害的，赔偿的范围包括：一、医疗费(包括继续治疗费)；二、误工费；三、护理费；四、交通费；五、住宿费；六、住院伙食补助费；七、营养费；八、残疾赔偿金；九、被扶养人生活费；十、残疾辅助器具费；十一、死亡赔偿金和丧葬费。

2、财产损害赔偿。环境污染造成的损害赔偿包括三方面：一、直接经济损失，是指由于环境污染直接造成设施的破坏、产量或质量下降所引起的损失，该损失一般是可以用市场价格来计算的。二、间接经济损失，是指环境污染侵害受害人所有的财物，致使受害人在一定范围内的未来财产利益的损失。三、恢复到损害前状态所需要的费用。

对于上述三种损失，举一个水污染的例子说明：甲工厂排水污染了乙承包的鱼塘，造成鱼死亡，其中死亡鱼的价值即是直接经济损失；因为鱼尚未到捕获的季节，还可以继续长大，则长大以后的可以多收入的部分是乙的预期收入，该预期收入是间接经济损失；因为鱼塘被污染，将鱼塘恢复到污染以前需要花费一定的费用，该费用即是上述的第三项损失。

精神损害赔偿。由于环境污染造成人身伤害的，受害人或死者的其近亲属依照《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》第一条的规定，可以提出精神损害赔偿。