根据《工伤保险条例》的规定，中华人民共和国境内的务类企业职工有享受工伤保险待遇的权利。实习生不是企业的职工，与企业没有劳动关系，双方的权利和义务不受《劳动法》调整，不能按照规定享受与企业职工相同的工伤保险待遇。但是，其所受损害可以按一般民事侵权纠纷处理。

对于在实习期间受伤的实习人员的安全培训及工伤处理，应由校方与企业签订合同，其中要注明有关实习人员的安全培训，上岗教育，对实习生安全操作规范及安全防护措施，以及一旦发生事故，应由哪方处理，包括哪些费用，费用的出处等项条款，以明确责任。

当然，主张人身损害赔偿的，可以主张以下费用：

1、医疗费、误工费、护理费；

2、交通费、住宿费、住院伙食补助费；

3、必要的营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费

4、被扶养人生活费、康复费、护理费、后续治疗费。

一、实习生工资扣税标准

1、实习生的实习工资属于与任职、受雇无关的收入，按照现行《中华人民共和国个人所得税法（以下简称《税法》）》的规定，属于劳务报酬所得，按照《税法》第四条和第六条之规定：劳务报酬所得，每次收入不超过四千元的，减除费用八百元；四千元以上的，减除百分之二十的费用，其余额为应纳税所得额。适用比例税率，税率为百分之二十。

2、“工资薪金所得”是指个人因任职或受雇而取得的工资、薪金、奖金、年终加薪、劳动分红、津贴、补贴以及其他与任职、受雇有关的其他所得。“劳动报酬”是指为单位或者其他个人提供劳务而取得的所得。劳务报酬所得，与工资薪金所得不同之处，主要是与任职、受雇没有关系。

3、如果是实习，那么与实习公司所签订的实习协议就不属于劳动合同，而属于劳务合同。劳动报酬的个税起征点为5000元，劳务报酬的起征点则是800元。

二、实习生辞职要多久才可以走人

劳动法没有规定劳动者工作几天可以辞职，劳动者辞职是自己的权利，如果劳动者认为在该公司上班各方面的福利待遇不是很好的，劳动者是可以随时辞职的，是不需要任何理由的，劳动者辞职只需要提前一个月以书面的形式通知用人单位即可。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

没有提前30天提出离职，用人单位也不存在《劳动合同法》38条的情况，劳动者直接提交辞职信就走人，这个时候就是你违法了，给用人单位造成的直接经济损失、招聘劳动者产生的费用，用人单位可以要求劳动者承担。