近日,安徽省工商局公布了对流通领域鲜肉、果汁饮料的质量监测结果,共抽查了20组鲜肉,合格17组,抽样合格率为85%。抽查30组果汁饮料,合格28组,抽样合格率为93.3%。
据介绍,安徽省工商局本次共抽查了20组鲜肉,均为合肥市鲜肉批发和农贸市场、超市、专卖店所销售的鲜肉,主要检测项目为水分、挥发性盐基氮、磺胺、四环素、盐酸克伦特罗等。经检验,合格17组,合格率为85%。
从监测结果看,20组样品水分指标全部合格,未发现注水肉,也未检出盐酸克伦特罗(瘦肉精)、磺胺、四环素等兽药残留。3组不合格样品中,均为挥发性盐基氮超标,表明部分肉的新鲜度存在一定问题。
本次共抽查30组果汁饮料,涉及安徽、浙江、上海、江西、江苏、湖北、广东等省市的23家生产企业。主要检测项目为可溶性固形物、总酸、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、菌落总数、霉菌、酵母以及标签等17个项目。经检验,合格28组,合格率为93.3%。
从监测情况来看,本次抽查果汁饮料质量状况较好,涉及消费者人身安全的卫生指标(包括食品添加剂和微生物指标)全部合格,两组不合格商品均为可溶性固形物未能达到标准规定的要求。
据了解,对本次监测中发现的不合格商品,安徽省工商局已责成有关地方工商机关依法进行了查处。
(来源:中国消费者报)
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