烹饪配方的专利授权可能性相当大，特别是当两种以上烹饪原料相配合时，只要这种配合具备专利的新颖性和创造性，实用性中的可再现性审查标准也较低；至于新颖性，在申请专利前，专利律师自行进行新颖性检索，或委托专业的情报检索机构分析后，就能基本判断出是否具备新颖性。如果有新颖性，就可以考虑进行专利申请，如果没有，则只能以技术秘密形式保护；创造性问题，主要依赖于文件撰写者挖掘与表现该技术的有益效果，主观因素较大。所以，烹饪配方专利的授权可能性是相当大的，主要受专利申请文件的撰写质量影响。

一、专利收费标准

企业可以提出减免专利申请费用，经过知识产权局审核，可以向国家知识产权局提交，一般都给予一定减免，费用一般在300元到1200元之间。中国专利分为三种类型：发明，实用新型，外观设计。申请发明专利的标准官费是3450(包括申请费950和实质审查费2500)，如果符合公司费用减缓条件可减至1070，如果符合个人费用减缓条件可减至560；授权登记时还需交纳255和授权当年的年费。申请实用新型或外观设计专利的标准官费是500，如果符合公司费用减缓条件可减至150，如果符合个人费用减缓条件可减至75；授权登记时还需交纳205和授权当年的年费。另外，如果委托代理机构还需要额外的代理费。

二、专利申请流程

在中国，专利申请分为三种：外观专利申请、实用新型专利申请和发明专利申请。

外观设计专利申请

(一)外观设计专利申请，需准备好产品的六个面的外观视图，并填写《外观设计专利申请书》连同外观设计简要说明，向国家专利局提交申请文件。

提交申请后，一个星期左右可以拿到《专利受理通知书》；3-5个月左右专利局发出《授予外观设计专利权通知书》及《办理登记手续通知书》；缴纳专利登记费及年费后，两个月左右发证。

(二)实用新型专利和发明专利申请

实用新型专利和发明专利都需要撰写好专利说明书，连同专利的申请书一同向国家专利局提交。由于专利法规定发明专利是在申请的专利说明书公开后才进行实质审查，提交提前公开声明是为了尽快进入实质审查，以缩短专利申请的周期。所以发明专利还需要提交《请求提前公开声明》和《实质审查请求书》两份文件。

1、实用新型专利提交申请后，一个星期左右可以拿到《专利受理通知书》；六个月左右专利局发出《授予实用新型专利权通知书》及《办理登记手续通知书》；缴纳专利登记费及年费后，两个月左右发证。

2、发明专利提交申请后，一个星期左右可以拿到《专利受理通知书》；

提交申请后，进行初步审查阶段，审查合格，按照提前公开声明公开所申请专利的说明书，即进入实质审查阶段；实审合格即发出《授予发明专利权通知书》及《办理登记手续通知书》。及时缴纳费用后，两个月左右即发证。发明专利申请流程需要三年左右。

以上三种专利如个人申请(仅限于中国大陆的个人)，可以一同提交一份《费用减缓申请书》，请求减缓申请费用及前三次年费。