顾客在健身房摔伤，承担责任如下：

1、如果是因为健身房的经营者、管理者未尽到安全保障义务，如健身器材不合格，健身房安全措施不齐全等造成损害的，经营者、管理者应当承担侵权责任。

2、如果是因第三人的行为造成损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。

建筑工人在工地受伤按什么赔偿标准

建筑工人在工地受伤赔偿标准如下：

1、医疗费、误工费、护理费、营养费、伙食补助费、交通费、住宿费、后续治疗费、残疾辅助器具费；

2、停工留薪期间的工资、生活护理费、一次性伤残补助金、一次性医疗补助金、一次性就业补助金等。

现场施工员的岗位职责：

1、协助项目经理做好工程开工的准备工作，初步审定图纸、施工方案，提出技术措施和现场施工方案；

2、编制工程总进度计划表和月进度计划表及各施工班组的月进度计划表；

3、认真审核工程所需材料，并对进场材料的质量要严格把关；

4、对施工现场监督管理，遇到重大质量、安全问题时及时会同有关部门进行解决；

5、向专业所管辖的班组下达施工任务书、材料限额领料单和施工技术交底；

6、督促施工材料、设备按时进场，并处于合格状态，确保工程顺利进行；

7、参与工程中施工测量放线工作；

8、协助技术负责人进行图纸会审及技术交底；

9、参加工程协调会与监理例会，提出和了解项目施工过程中出现的问题，并根据问题思考、制定解决办法并实施改进；

10、参加工程竣工交验，负责工程完好保护；

11、负责协调工程项目各分项工程之间和施工队伍之间的工作；

12、参与现场经济技术签证、成本控制及成本核算；

13、负责编写施工日志、施工记录等相关施工资料。

法律依据：《工伤保险条例》第五十四条

职工与用人单位发生工伤待遇方面的争议，按照处理劳动争议的有关规定处理。

《民法典》第一千一百九十八条

宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。