根据《劳动合同法》及相关的法律法规的规定，变更劳动合同必须遵循法定的原则、程序和法定形式：

1、劳动合同变更的原则。

劳动合同变更必须遵循《劳动合同法》规定的平等自愿、协商一致的原则，即双方的合意。否则，劳动合同的变更无效。

2、劳动合同变更的程序。

劳动合同的变更，首先由一方当事人向对方当事人提出变更劳动合同的要求，提出变更要求的一方应及时告知对方变更劳动合同的理由、内容和条件等，并要求对方在一定限期内作出答复；对方当事人在收到一方当事人要求变更劳动合同的通知后，一定限期内给予答复，表示同意或不同意变更，或者建议再协商解决；双方当事人同意变更劳动合同的，经双方当事人充分协商达成一致意见后，签订书面协议，劳动合同的变更即告完成。

3、变更合同的形式。

劳动合同变更应当采用书面形式。变更后的劳动合同仍然需要由劳动者和用人单位签字盖章方能生效。劳动合同变更协议应由劳动合同双方各执一份。同时，对于原劳动合同经过鉴证的，劳动合同变更协议也应当履行相关手续。

4、劳动合同变更应当及时进行。

劳动合同变更必须是在劳动合同生效后终止前进行，用人单位和劳动者应当对劳动合同变更问题应给予足够的重视，不能拖到劳动合同期满后进行。

一、劳动合同内容变更的情形

1、首先我们要知道劳动合同必备的条款包括：

依据《劳动合同法》第十七条的规定，劳动合同应当具备的条款包括了用人单位信息、劳动者信息、合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护等内容。

劳动合同变更实质指的就是上述内容的变更。由于上述各项内容与劳动者经济利益联系的紧密程度和重要程度不一，相应变更引发劳动争议纠纷的概率和导致的后果也各不相同。其中常见劳动合同变更的内容包括合同期限的变更、工作内容和工作地点的变更以及劳动报酬的变更，最为常见。

2、合同期限的变更

主要表现为提前解除合同、终止合同以及延长合同期限。其中，延长劳动合同期限包括通常理解的双方协商一致延长合同期限，也包括根据《劳动合同法》第四十五条规定的法定延长合同期限的情形

3、工作内容和工作地点变更

也就是我们一般所谓的工作岗位调整。岗位调整的因素是多方面的，可区分为企业自身经营调整原因、正常工作安排原因、职工个体客观条件原因、职工能力和绩效原因等。

除当事人双方协商一致调整岗位外，依据《劳动合同法》第四十条规定，企业还可以针对患病或非因工负伤无法从事原工作、不能胜任工作、客观情况发生重大变化等几种情况主动调整职工岗位。

企业必须重视的是，由于工作岗位的调整往往影响到职工在企业的地位、报酬和发展空间，属于员工关系处理中的敏感事项，如果是企业主动调整职工岗位的，无论是出于何种原因，均应注意该调整的合理性、合法性以及无人格贬低倾向。

同时，企业需要注意，在根据《劳动合同法》第四十条进行工作内容和工作地点调整时，企业并不具有当然的变更权，应当与员工进行协商，如不能就劳动合同变更协商一致的，企业可以单方面解除合同，但应根据法律规定支付经济补偿金等费用。

4、劳动报酬变更

与劳动者利益关联程度最高，也是最容易引发争议的变更事项。劳动报酬变更应当遵循法定原则和协商一致原则，非因法定事由或者与职工协商一致，并经必要的法定程序，不得降低职工工资，否则企业很有可能承担补发劳动报酬、承担赔偿金等法律后果。

二、用人单位单方变更劳动合同合不合法

劳动合同的变更通常在三种情况下进行，第一种情况是签订劳动合同时的法律、行政法规发生变化时，劳动合同的相关条款相应变更。如最低工资的调整。第二种情况是用人单位依据《劳动法》的有关规定，变更劳动合同的相关条款。第三种情况是劳动合同双方当事人依据《劳动法》有关规定，经协商达成协议后的变更。不管是用人单位还是劳动者，都必须在平等自愿、协商一致的原则下实现。