卖过期食品商家的处理如下：

1、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；

2、货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

根据相关的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十八条

违反本法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处十万元以上五十万元以下罚款；造成严重后果的，吊销许可证。

第一百二十七条

对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的违法行为的处罚，依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。

超市卖过期食品怎么处罚

一、超市卖过期食品怎么处罚

1、超市卖过期食品怎么处罚，需根据具体情况决定：

（1）超市卖过期食品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；

（2）货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；

（3）情节严重的，吊销许可证。

2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三条

食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

第八十五条

食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。

检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。

二、超市买到过期食品怎么办

超市买到过期食品有以下办法：

1、可以直接找商家协商解决；

2、也可以寻求消费者权益协会的帮助；

3、可以将该超市投诉举报至工商或食品药品监督部门；

4、到法院起诉该超市。根据您的情况，建议您保留好相关证据，投诉举报该超市，并且向法院起诉该超市。