一、吃什么东西能容易被测出酒驾

荔枝：因为含糖量高，在一定的条件下，会发酵产生乙醇，食用后口腔内乙醇含量升高，容易“被酒驾”。

梨子：不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也容易出现类似情况，如梨子。

蛋黄派：蛋黄派的成分里含有酒精。

草莓派、欧式蛋糕：也加有食用酒精。

腐乳：豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精浓度较高。如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测，数值高达12.6mg/100ml，等到大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。

果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等：含有酒精，可能在食用后触发检测仪器。

中国菜：在烹调过程中加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。

酒糟：检测结果甚至可能属于严重醉驾。酒糟有酒，这样的“酒驾”也算是名副其实吧。

格瓦斯：作为一种麦芽汁发酵饮品，虽然含酒精量很少，但如果大量饮用后马上测试，也可能会超标。

藿香正气水：一些中成药的成分中含有酒精，易被测出“酒驾”。

注射液：一些注射液也含有乙醇，比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。

二、酒驾的标准是什么

1、酒后驾车容易出车祸，主要原因就在于酒后驾车者会出现远视，事物的立体感会发生误差，人体作出反应的相应时间会延长。

2、人体血液中只要含有30mg/100ml至80mg/100ml的酒精，就会出现健谈、行动笨拙、絮叨不休、感情冲动、反应迟钝等状况;含有120mg/100ml以上的酒精，就会进入醉酒状态，出现疲劳嗜睡、大小便失控、昏迷的情况;吸收600mg/100ml以上的酒精，将直接威胁到生命。而驾驶员血液中的酒精浓度一般只要达到50mg/100ml以上时，就会产生飘忽感，这时就有可能出现交通事故;当酒精浓度达到150mg/100ml时，就将出现易激动、喜欢吵架等状况，这时很容易发生交通事故。

3、酒后驾车发生事故的概率是没有饮酒情况下的16倍，概率高达27%，有30%的道路交通事故是由酒后开车、酒醉驾车引起。血液中有一丁点酒精含量就足以麻痹大脑功能，使司机的反应变得迟钝。主要表现为：丧失了对路面交通的观察力，视野变窄，形成所谓的“隧道”效应;视力和听力下降，难以正确判断速度和距离;反应变慢，失去行为自制力。这些都会导致危险，因此，要想安全驾驶，还是要滴酒不沾。