根据《仲裁法》和《民事诉讼法》的规定，仲裁与调解有以下区别：

1、调解必须要双方自愿进行，未开始的不得开始，已开始的不得继续；仲裁不允许当事人以协议予以排除，更不允许当事人单方随意改变或终止仲裁程序。

2、调解没有固定的程序规则；仲裁则要依仲裁法或仲裁规则进行。

3、调解是中立的第三方在当事人之间调停疏导；仲裁是由双方当事人协议将争议提交具有公认地位的第三者，由其进行评判并作出裁决。

4、调解达成的协议必须经当事人完全同意；仲裁作出的裁决则无须经当事人同意，仲裁庭有权依据事实和法律独立地作出。

5、调解协议须经双方当事人签收后才发生法律效力；而仲裁中，裁决书一经作出便立即发生法律效力。

一、仲裁时间是多长时间

国内各种仲裁法律法规中没有规定仲裁的审理时限，只对作出裁决书的期限作了规定。涉及各领域的仲裁法中没有规定作出裁决书期限的，由国家行政主管部门或各地在制定仲裁规则中给予明确。下列分别是国际经济贸易仲裁、劳动纠纷仲裁和农村土地承包经营纠纷仲裁的结案期限：《中国国际经济贸易仲裁委员会仲裁规则》规定，作出裁决的期限为仲裁庭在组庭后6个月内作出裁决书。经仲裁庭请求,仲裁委员会仲裁院院长认为确有正当理由和必要的,可以延长该期限。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。《中华人民共和国农村土地承包经营纠纷调解仲裁法》规定，仲裁农村土地承包经营纠纷,应当自受理仲裁申请之日起六十日内结束;案情复杂需要延长的，经农村土地承包仲裁委员会主任批准可以延长，并书面通知当事人，但延长期限不得超过三十日。

二、深圳市劳动仲裁流程

（一）当事人向仲裁委员会申请仲裁，应当提交申诉书，并按被诉人数提交副本。申诉书应当裁明下列事项：

职工当事人的姓名、职业、住址和工作单位，企业的名称、地址和法定代表人的姓名、职务。

仲裁请求和所根据的事实和理由。

证据、证人的姓名和住址。

（二）仲裁委员会应当自收到申诉之日起7日内作出受理或者不予受理的决定。决定受理的，应当自作出决定之日起7日内将申诉书的副本送达被诉人，并组成仲裁庭;决定不予受理的，应当说明理由。

被诉人自收到申诉书副本之日起15日内提交答辩书和有关证据，仲裁委员会有权要求当事人提供或者补充证据。

（三）仲裁庭于开庭的4日前，将开庭时间、地点和书面通知送达当事人。当事人接到副书面通知，无正当理由据不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申诉人按撤诉处理，对被诉人可以缺席工资裁决。

（四）仲裁庭处理劳动争议应行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议。调解达成协议的，制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力。调解未达成协议，仲裁庭应当及时裁决。

（五）仲裁庭作出裁决后，制作裁决书，送达双方当事人。当事人对仲裁决服的，自收到裁决书之日起15日，可以向人民法院起诉，期满不起诉的，裁决书发生法律效力。

（六）当事人对发生法律效力的调解书和裁决书，应当依照规定的期限履行。一方当事人逾期不履行的，另一方当事人可以申请人民法院强制执行。