答：《劳动法》第十九条第一款明确规定劳动合同应当以书面形式订立。书面形式虽然手续比较复杂，但对明确双方权利义务，预防和处理有关争议具有重要意义，也便于劳动合同的监督管理。我国立法一贯要求劳动合同应当以书面形式订立。

一、劳动者必须提前30天提出辞职吗

劳动者解除劳动合同，是指在劳动合同期限未届满时，由劳动者本人提出要求，用人单位和劳动者双方提前停止履行劳动合同，并终止双方由于订立劳动合同而建立起的劳动关系。根据我国劳动法的规定，劳动者提出解除劳动合同有两种情况：劳动者可以提出解除劳动合同，但应当提前三十日以书面形式通知用人单位。即在用人单位没有过错的情况下，劳动者要求解除劳动合同，必须提前三十日以书面形式通知用人单位，不能说走就走。

二、合同是不是可以用口头形式进行约定

可以采用口头形式，但最好采用书面形式，相比口头协议，书面形式的合同由于对当事人之间约定的权利义务都有明确的文字记载，能够提示当事人适时地正确履行合同义务，当发生合同纠纷时，也便于分清责任，正确、及时地解决纠纷。在实践中，一般具有标的额大、合同内容复杂、履行期限较长等的合同关系，为慎重起见，要采用书面形式订立，法律明确规定，所涉及的技术合同、保险合同、委托代理合同、建设工程合同、运输合同，应当采取书面合同。

三、哪些情况下没签订劳动合同双倍工资是没有的

（一）如用人单位已尽到诚实义务，可不支付双倍工资。

如用人单位已尽到诚实义务，因不可抗力、意外情况或者劳动者拒绝签订等用人单位以外的原因，造成劳动合同未签订的，不属于有关法律法规所称的用人单位“未与劳动者订立书面劳动合同”的情况；因用人单位原因造成未订立书面劳动合同的，用人单位应当依法向劳动者支付双倍工资。

但是用人单位仍对于劳动者拒绝签订劳动合同负有举证责任。根据《劳动争议调解仲裁法》第六条的规定，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。

（二）如双方就合同主要内容达成合意，可不支付双倍工资。

现实中还有一种情况，就是尽管用工双方未正式签订劳动合同，但是双方通过电子邮件沟通，对劳动合同内容达成了合意，应视为签订了书面劳动合同。《劳动合同法》虽然没有列举书面劳动合同的形式，但合法的数据电文形式作为书面形式的一种，在法律未予否定的情形下，不应排除在劳动合同的书面形式之外。

（三）退休返聘人员和实习生等，可不签订劳动合同。

劳动者达到退休年龄或开始享受基本养老保险待遇的应当依法终止劳动合同。最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第七条明确规定：“用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或领取退休金的人员发生用工争议，向人民法院提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。”

（四）人事经理未签订劳动合同，一般不支付双倍工资。

现有法律规定未有人事经理可以不签订书面劳动合同的规定，人事经理应当属于需要签订劳动合同的范围，但用人单位人事经理的主要职责就是代表用人单位行使劳动人事管理，帮助用人单位合法履行劳动法律规定，避免因违法行为而导致用人单位的利益受到损害。

（五）申请双倍工资劳动仲裁，不能超过时效期。

《劳动争议调解仲裁法》规定：“劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。”此谓劳动争议申请仲裁的一般时效规定。

同时《劳动争议调解仲裁法》还规定：“劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。”此谓劳动报酬的特殊时效规定。