在用人单位不与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者要想证明存在劳动关系可以采用下面几个证据：1、社会保险记录，社会保险缴费记录是证明存在劳动关系的一个强有力的证据；2、工资发放记录，如盖章的工资条、工资卡的银行记录；3、胸卡、门禁卡、工作证、工作卡或工作记录单；4、房贷收入、缴税证明，可以以买房买车贷款为由让公司开据收入证明；5、考勤卡，最好原件，且有公司的公章之类的；6、工资支付证明、拖欠工资的书面证明等，最好有原件；7、代表公司签署的商业合同、文件、以及授权书、出差的相应证据等，最好有原件；8、工作记录、出差的相应证据等，最好有原件；9、劳动监察部门投诉的记录；10、同事的证人证言，最好由在职的同事进行证明；11、录音。

如果证明员工与用人单位存在事实劳动关系

1、根据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》的规定，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：

（1）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；

（2）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；

（3）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

2、可搜集以下凭证证明：

（1）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

（2）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

（3）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；

（4）考勤记录；

（5）其他劳动者的证言等。

建立用工关系之后必须要签署劳动合同，且劳动之中需要包含劳动报酬等的必备内容。对于劳动合同没有签署的情形，单位可能需要先职员支付一定数额的赔偿金。若是单位不予支付，则可以带着相关证明自己满足获得赔偿资格的证据，向当地的仲裁机构提出仲裁请求。

《关于确立劳动关系有关事项的通知》二、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；（四）考勤记录；（五）其他劳动者的证言等。其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。