一、所有者和债权人的区别是怎样的

所有者和债权人的区别为性质不同，享有的权利不同，风险和收益的大小不同等，债权是指因为合同，侵权行为，不当得利，无因管理等以及其他法律规定权利人享有的请求义务人为或不为一定行为的权利。

《民法典》第一百一十八条

民事主体依法享有债权。

债权是因合同、侵权行为、无因管理、不当得利以及法律的其他规定，权利人请求特定义务人为或者不为一定行为的权利。

第二百零七条

国家、集体、私人的物权和其他权利人的物权受法律平等保护，任何组织或者个人不得侵犯。

第二百零八条

不动产物权的设立、变更、转让和消灭，应当依照法律规定登记。动产物权的设立和转让，应当依照法律规定交付。

二、什么是别除权与债权申报

别除权是指因为债权人因为其债权设有物权担保或者享有特别优先权，对特定财产享有的优先受偿的权利，债权申报是指债权人可以在债务人破产之后在法院确定的债权申报期限内申报债权。

《中华人民共和国企业破产法》第四十九条

债权人申报债权时，应当书面说明债权的数额和有无财产担保，并提交有关证据。申报的债权是连带债权的，应当说明。

第四十八条

债权人应当在人民法院确定的债权申报期限内向管理人申报债权。

债务人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金，不必申报，由管理人调查后列出清单并予以公示。职工对清单记载有异议的，可以要求管理人更正；管理人不予更正的，职工可以向人民法院提起诉讼。

三、债权人会议职权是怎么样的

债权人会议职权有申请人民法院更换管理人，审查管理人的费用和报酬以及通过债务人财产的管理方案等。债权人会议的组成是为了维护债权人的利益，对清算组的行为进行监督。

《企业破产法》第六十一条

债权人会议行使下列职权：

（一）核查债权；

（二）申请人民法院更换管理人，审查管理人的费用和报酬；

（三）监督管理人；

（四）选任和更换债权人委员会成员；

（五）决定继续或者停止债务人的营业；

（六）通过重整计划；

（七）通过和解协议；

（八）通过债务人财产的管理方案；

（九）通过破产财产的变价方案；

（十）通过破产财产的分配方案；

（十一）人民法院认为应当由债权人会议行使的其他职权。

债权人会议应当对所议事项的决议作成会议记录。

《中华人民共和国民法典》：第一章　一般规定　　第二百零七条　国家、集体、私人的物权和其他权利人的物权受法律平等保护，任何组织或者个人不得侵犯。