冷冻海水鱼如何安全选购与食用？-法师兄

冷冻海水鱼如何安全选购与食用？

来源：互联网时间： 2023-06-06 19:23:29 451 人看过

质量好的冷冻鱼，眼球饱满凸起，新鲜明亮；眼睛下陷，无光泽的则质次。

质量好的冷冻鱼，外表色泽鲜亮，鱼鳞无缺，肌体完整；如果皮色灰暗，无光泽，体表不整洁，鳞体不完整的为次品。

质量好的冷冻鱼，肛门完整无裂，外形紧缩，无浑浊颜色；如果肛门松弛、突出，肛门的面积大或有破裂的为次品。

冷冻鱼解冻后，肌肉弹性差，肌纤维不清晰，闻之有臭味的为变质冷冻鱼；贮存过久的冷冻鱼，若鱼头部有褐色斑点，腹部变黄的，说明脂肪已变质，这种鱼不可食用。冷冻鱼一旦解冻，极易变质，故即使买回来的是质好的冷冻鱼也应及时食用，不要将其再放人冰箱内第二次冷冻。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多法律综合知识相关文章

不可抗力
冷冻食品购销合同怎么写?冷冻食品购销合同范本是怎样的?

合同编号：甲方:签订地点：乙方：:签订时间：为了增强甲、乙双方的责任感，确保双方实现各自的经济目的，经甲、乙双方充分协商，订立本合同，以资双方共同信守。一、产品名称、规格、数量、单价、金额产品名称规格数量(千克)单价(元/吨)含税金额(元)备注货款总计(大写)二、质量标准乙方生产的产品，符合乙方企业卫生质量要求及乙方企业生产标准，新鲜无异味，符合食用标准。无不良公种猪、晚阉猪、病死猪的产品。三、运输方式、交(提)货地点及费用承担(在下列选择项前标识“√”)□乙方送货到甲方指定地点：送货信息按甲乙双方确认的《提货通知单》的要求执行。□√甲方到乙方厂区仓库自提;1、甲方派车到乙方厂区提货应给乙方开据附件格式的提提货通知单(注：详见合同附件)，运输费用由甲方承担;乙方负责装车，装车费用由乙方承担;乙方装车后，由于甲方单方需求卸车或再装车的费用由甲方承担。2、如因甲方提供的《提货通知单》的资料错误

2023-06-01

358人看过
不可抗力
冷冻食品购销合同怎么写?冷冻食品购销合同范本是怎样的?

合同编号：甲方:签订地点：乙方：:签订时间：为了增强甲、乙双方的责任感，确保双方实现各自的经济目的，经甲、乙双方充分协商，订立本合同，以资双方共同信守。一、产品名称、规格、数量、单价、金额产品名称规格数量(千克)单价(元/吨)含税金额(元)备注货款总计(大写)二、质量标准乙方生产的产品，符合乙方企业卫生质量要求及乙方企业生产标准，新鲜无异味，符合食用标准。无不良公种猪、晚阉猪、病死猪的产品。三、运输方式、交(提)货地点及费用承担(在下列选择项前标识“√”)□乙方送货到甲方指定地点：送货信息按甲乙双方确认的《提货通知单》的要求执行。□√甲方到乙方厂区仓库自提;1、甲方派车到乙方厂区提货应给乙方开据附件格式的提提货通知单(注：详见合同附件)，运输费用由甲方承担;乙方负责装车，装车费用由乙方承担;乙方装车后，由于甲方单方需求卸车或再装车的费用由甲方承担。2、如因甲方提供的《提货通知单》的资料错误

2023-06-01

214人看过
消费者
月饼的选用及食用安全

在中秋节即将到来之际，提醒消费者擦亮眼睛，正确选购质量可靠、物美价廉的月饼，快乐欢度中秋佳节。由于月饼是应节食品，一般不纳入市场准入制度选择通过品牌，不合格产品很容易流入销售渠道。为此，选择优质月饼，应到讲诚信、信誉好的正规商场，选购生产标识规范齐全，获得质量检验认证，有HACCP、CS标志的品牌食品企业生产的月饼。要仔细查看月饼的生产厂家及地址、配料表、生产日期和保质期等，并检查包装是否完整。选购月饼时，要仔细比较月饼的色泽、制作工艺、包装精致程度等，看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油光，口感绵软，而陈旧劣质月饼则色泽不正，暗淡无光，发乌发干。我国的月饼有硬式和软式两大类，口味有甜、咸、咸甜、麻辣等，馅心有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等多种，表皮有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。注意选购绿色健康的

2023-06-06

393人看过
仲裁机构
食品安全如何投诉

1、找经营者进行协商解决；2、若经营者不予协商，可到购物所在地区的消费者协会投诉；3、协调无效，可投诉购物所在地区的工商所或食品药品监督管理部门；4、屡次协调无效，可以向法院起诉经营者。一、买到三无产品怎么投诉买到三无产品投诉流程如下：1、到当地工商部门询问工作人员，并填写投诉材料；2、根据要求将被投诉产品交予工商部门，并索要工商部门出具的收据；3、等待工作人员的审核。一、消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：1、与经营者协商和解；2、请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；3、向有关行政部门投诉；4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；5、向人民法院提起诉讼。二、消费者协会履行下列公益性职责：1、向消费者提供消费信息和咨询服务，提高消费者维护自身合法权益的能力，引导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式；2、参与制定有关消费者权益的法律、法规、规章和强

2023-04-03

315人看过

死刑
食品安全如何维权

一、食品安全事故法律责任（一）刑法规定根据《刑法》第一百四十四条的规定：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的也应负刑事责任。致人死亡或者有其他特别严重情节的，最高可判处死刑。（二）《中华人民共和国食品安全法》中对食品安全事故的处置第七十一条发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报。发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府和上级人民政府卫生行政部门应当按照规定上报。任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得

2023-05-01

385人看过
营业执照
如何保障食品安全

自2004年1月1日起，中国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品

2023-02-25

183人看过