一、协议书定金不退如何处理

协议书定金不退首先可以双方协商归还，若协商不成，则可向法院起诉。因订金不退产生的纠纷而向法院起诉的，应在起诉时提交诉状、交付订金的证据、双方当事人的身份信息证明或者单位工商登记资料等证据，到对方所在地的基层法院起诉。注意区分订金和定金在此方面的区别。订金的效力取决于双方当事人的约定，双方当事人如果没有约定，可以如数退还；定金的效力取决于双方当事人的认可，必须以书面形式进行约定，具有法律效应，一般情况下无法退还。

二、定金和订金的区别,哪个可以不退

定金和订金的区别如下，定金可以不退：

定金和订金的区别在于两者的性质不同，定金是指为担保合同债权的实现，双方当事人通过书面约定，由一方当事人向对方预先支付一定数额的金钱作为担保的方式；而订金不具有定金的性质，只是单方行为，不具有明显的担保性质。

法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

三、定金双倍赔偿的规则

适用定金罚则的前提条件有三个：

1.基于按时人的约定或者法律的规定。如果法律对定金有特别规定，应当适用法律的特别规定;如果当事人另有约定，根据自愿原则，应当尊重当事人的特别约定。

2.当事人一方不履行债务或者履行债务不符合约定，并且该违约行为达到了致使合同目的不能实现的程度。

3.违约方不存在免责事由，需要因为自己的违约行为而承担违约责任。如果违约方因不可抗力而免责，那么就不能适用定金罚则的规定。

《中华人民共和国民法典》：第八章　违约责任　　第五百八十六条　当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。\n定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。