一、违约金和定金的选择方法是什么

违约金和定金不能同时适用。

违约金条款与定金条款是不能同时适用的，属可选择性条款，不可以同时主张。当事人在诉讼中既主张违约金又要求没收定金或双倍返还定金的，不应予以支持。

另外，如果被告自愿按原告请求承担违约责任的，是当事人自行处分自己权利的行为，可以准许。

《民法典》第五百八十八条

当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。

定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。

二、合同违约金如何确定计算标准

合同违约金确定计算标准的方式如下：

1．约金由双方自行协商后确定，法律上没有规定违约金的标准。

2．一般情况下，违约金的标准应当于一方违约可能给对方造成的损失数额相当。

3．如果违约金约定过高（超过损失金额的30％），人民法院可在一方请求调低违约金的情况下，根据案件具体情况对违约金数额进行调整；

4．如果违约金约定过低（低于实际损失的30％），守约方也可以要求法院调高违约金数额。

根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

三、合同违约金纠纷法院多久会立案

起诉书上交到法院后，符合起诉条件的，人民法院会在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十六条人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第二编　审判程序 第十二章　第一审普通程序 第一节　起诉和受理 第一百二十六条　人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。