合同是处理工程款纠纷的重要证据，在没有签订承包合同的情况下出现拖欠工程款纠纷的，当事人可以起诉解决纠纷，但要提供相关的证据。

一、没有签合同是否可以告对方

1.未签订书面合同，但如果双方口头协商一致的，属于口头合同，合同也是有效的。如果在合同履行中发生纠纷，可以到法院起诉解决。

2.在司法实践中没有签订合同是可以起诉的，只要符合民事诉讼法起诉条件的，法院就会受理起诉的请求。

对于合同纠纷，应当到被告所在地法院起诉。双方达成的口头合同中确定了合同履行地的，也可以到合同履行地法院起诉。具体到哪个法院起诉，由原告自由选择。

二、拖欠工程款利息怎么计算

在建设工程中，如果发包方不按合同或结算报告支付工程款，导致拖欠承包方工程的，就可能引起一系列的工程纠纷，受害人可以通过诉讼的方式维护自身权利。那么，拖欠工程款利息怎么计算呢?工程价款包括：1、预付款2、进度款3、结算款4、签证款5、保修款。双方有了争议未能形成签证的，就是索赔款。《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第十七条规定：“当事人对欠付工程价款利息计付标准有约定的，按照约定处理;没有约定的，按照中国人民银行发布的同期同类贷款利率计算”。二、拖欠工程款利息怎么算?(一)利息属于法定孳息。发包人欠付工程款时，除应承担向债权人继续支付工程款的责任外，并应支付拖欠工程款的利息。这是法律规定的做为债务人的发包人应承担的法定义务，毋需双方约定。(二)对于拖欠工程款利息的记付标准，司法解释兼顾尊重当事人的意思自治和公平原则，规定当事人对利息计算标准有约定的，按照约定处理;当事人没有约定的，按照中国人民银行同期发布的同期同类贷款利率计算。(三)利息从应付工程款之日计付。

三、工程纠纷最有效的处理

工程纠纷的处理包括：1、用连带责任制度对农民工工资给予特殊保护；2、拖欠工程款应计利息，起算时间按不同情况计取；3、拖欠工程款可顺延工期，但承包人必须事先发过书面催告；4、发包人逾期不答复承包人提交的结算报告将被视为已经确认；5、造价鉴定应依法有序进行，人民法院严格控制和审核鉴定结论。