如果走正常程序如下：当地农村集体经济组织签订土地租用协议或意向协议。

1、视养殖场项目大小需向当地发改部门申请立项，出具可行性研究报告。

2、在当地农业（畜牧）部门办理相关生产手续

3、在当地环境部门办理环评手续，如污水处理设施建设等

4、办理相关立项手续后到当地国土部门办理设施农用地使用手续，签订或缴纳土地复垦费用。

养殖场违建要拆吗

《畜禽规模养殖污染防治条例》第二十五条：因畜牧业发展规划、土地利用总体规划、城乡规划调整以及划定禁止养殖区域，或者因对污染严重的畜禽养殖密集区域进行综合整治，确需关闭或者搬迁现有畜禽养殖场所，致使畜禽养殖者遭受经济损失的，由县级以上地方人民政府依法予以补偿。

关于农业用地上建养殖场的问题，国土资源部明确不属于改变土地性质和用途。根据《中华人民共和国土地管理法》第十四条：农民集体所有的土地由本集体经济组织的成员承包经营，从事种植业、林业、畜牧业、渔业生产。土地承包经营期限为三十年。集体土地分为基本农田和非基本农田，如果占用的耕地属于基本农田，则不得占用搭建养殖场。如果占用的耕地属于非基本农田，则在符合《畜牧法》规定条件的情况下可以用于建养殖场，所以在集体土地上是可以进行畜牧业养殖的。

关于承包地上建养殖场是否属于违建，这个主要看承包土地的性质，也要看养殖场建设的房子情况。如果因为违建而进行拆除的养殖场，是没有补偿的。如果因为征用土地或者其他新政策进行的拆迁，是要进行相关补偿的。

《中华人民共和国土地管理法》第四十四条建设占用土地，涉及农用地转为建设用地的，应当办理农用地转用审批手续。永久基本农田转为建设用地的，由国务院批准。在土地利用总体规划确定的城市和村庄、集镇建设用地规模范围内，为实施该规划而将永久基本农田以外的农用地转为建设用地的，按土地利用年度计划分批次按照国务院规定由原批准土地利用总体规划的机关或者其授权的机关批准。在已批准的农用地转用范围内，具体建设项目用地可以由市、县人民政府批准。在土地利用总体规划确定的城市和村庄、集镇建设用地规模范围外，将永久基本农田以外的农用地转为建设用地的，由国务院或者国务院授权的省、自治区、直辖市人民政府批准。