植皮能否评残，要看治疗结束根据器官损伤、功能障碍、医疗依赖、护理依赖、心理障碍等方面确定。

发生交通事故造成人员受伤应该按照下列赔偿项目标准进行赔偿。

1、医疗费的赔偿标准

医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，应当承担相应的举证责任。医疗费的赔偿数额，按照一审法庭辩论终结前实际发生的数额确定。

2、误工费的赔偿标准

误工费根据受害人的误工时间和收人状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人无固定收人的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收人状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。

3、护理费的赔偿标准

护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收人的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理人员原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。

4、交通费的赔偿标准

交通费根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费一般应当参照侵权行为地的国家机关一般工作人员的出差的车旅费标准支付交通费。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。如不符合，就应从赔偿额中扣除相应的款项。

5、住院伙食补助费的赔偿标准

住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。住院伙食补助费，补助的是“住院”的“受害人”。如果受害人没有住院，就没有这项赔偿费用。

6、营养费的赔偿标准

营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

一、交通事故伤残鉴定

对于伤残的原因不同而有不同专业鉴定机构进行鉴定：

1、丧失劳动力鉴定：社保局下属的劳动力鉴定中心，其主要针对的是要求提前退休和退职的丧失劳动能力鉴定。

2、地方残疾人等级的鉴定：有户籍地残疾人联合会指定二级以上医院、时间、科室鉴定。

3、交通事故伤害鉴定：有处置交通事故的部门指定，具有资格的交通事故伤害鉴定机构，进行交通事故伤害等级鉴定。

4、治安、刑事伤害鉴定：有处置事件(案件)派出所、法院指定，具有资格的司法伤害鉴定机构，进行司法伤害等级鉴定。