一、单方能够解除合同吗

单方能够解除合同，但要满足下列情形之一：

1．因不可抗力致使不能实现合同目的；

2．在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；

3．当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；

4．当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。

《民法典》第五百六十三条

有下列情形之一的，当事人能够解除合同：

（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；

（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；

（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；

（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；

（五）法律规定的其他情形。

以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人能够随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。

二、合同是否能够口头解除

《民法典》规定民事法律行为能够采用书面形式、口头形式或者其他形式。法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。

解除合同有法定事由，当事人也能够约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人能够解除合同。当事人解除合同，能够采用书面形式、口头形式或者其他形式。除了法律、行政法规规定或者当事人约定解除合同需要采用特定形式的情形，不能口头解除合同之外，其余是能够口头解除合同的。

《民法典》第一百三十五条

民事法律行为能够采用书面形式、口头形式或者其他形式；法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。

三、签合同乙方能够毁约吗

签订合同之后，任何一方都不能随意毁约。毁约的行为本质上属于违约行为，守约方有权要求毁约的一方按照合同约定承担违约责任，如果合同中没有约定违约责任或者约定不明确的，则以毁约行为带来的实际损失为标准赔偿违约责任。

《民法典》第五百八十五条

当事人能够约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也能够约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构能够根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构能够根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

《中华人民共和国民法典》：第七章　合同的权利义务终止　　第五百六十三条　有下列情形之一的，当事人可以解除合同：\n（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；\n（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；\n（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；\n　　（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；\n　　（五）法律规定的其他情形。\n以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。