一、如何证明劳动争议中断

在劳动争议中，可以导致仲裁时效中断的几种情况通常包括以下三类：

首先是当一方当事人已经对另一方当事人主动地表达了自身应享有的权益。

其次，如果当事人一方向相关职能部门寻求侵权责任救济时，也会导致仲裁时效的暂时中止。

最后，如果在申请人提出请求后，被申请人承诺履行其相应义务，这同样也是仲裁时效发生中止的原因之一。

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

二、如何证明劳动关系证据

在雇佣关系中，若用人单位并未能与劳动者缔结正式的书面劳动合同时，且同时满足以下所有条件，那么他们之间的劳动关系即被视为有效的确立。

首先，作为雇主和员工，双方都应遵守相关的法律法规所规定的合法资格要求；

其次，用人单位应当依法制定并执行各种劳动规章制度，以适应于劳动者的需求，并且劳动者应该接受用人单位的劳动管理，参与用人单位安排的具有报酬性质的劳务活动；

此外，劳动者所提供的劳动必须如实纳入用人单位业务的整体范畴内。

在没有签署书面劳动合同的情况下，要确认用人单位和劳动者之间是否存在劳动关系，可以参考以下几种证据进行证明：

（1）工资支付凭证或者记录（如职工工资发放花名册）以及缴纳各项社保费用的记录；

（2）用人单位向劳动者发放的＂工作证＂，＂服务证＂等能证明当事人身份的证件；

（3）劳动者填写的用人单位招工招聘的＂登记表＂，＂报名表＂等招用记录；

（4）考勤记录；

以及（5）其他劳动者的证实声明等等。

在此方面，第（1），（3），（4）项中所涉及到的各种凭证，将需要由用人单位承担起主要的举证责任。

《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》【劳社部发〔2005〕12号】

第一条：用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。

（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；

（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；

（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

第二条：用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；

（四）考勤记录；

（五）其他劳动者的证言等。

其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。

法律是一种普遍的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。我们每个人都应该充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益，更好地生活在这个法治社会中。正如本文的标题所提出的问题，“如何证明劳动争议中断”，法律的学习和理解是一项长期的任务，需要我们不断地努力和探索。我们应该珍视这个过程，把它看作是一次自我提升的机会，以便更好地适应社会的发展和变化。