网红糕点食物中毒，将承担哪些法律责任-法师兄

网红糕点食物中毒，将承担哪些法律责任

来源：互联网时间： 2023-06-06 19:45:32 452 人看过

10月30日晚，江西卡拉多食品有限公司(以下简称卡拉多食品)针对旗下网红食品卡拉多致多人食物中毒一事进行回应，从其微信公号发布的致消费者的公开信中可见，经过监管部门和专家的深入调查，查出事件发生原因系生产过程中机器设备故障而造成爆浆松松相关产品沙门氏菌超标，导致食品污染。

目前卡拉多食品已封存生产爆浆松松相关产品的机器设备，对冷加工产品过程进行全面安全排查，暂停南昌区域门店内供应冷加工产品。

食物中毒，公司将承担哪些法律责任

一、公司需承担民事赔偿责任

食物中毒，可以以按照过错及损失来要求商家来负责赔偿的，就自己的实际损失向商家主张相应的医疗费、住院费、误工费等。此外可以向消费者保护协会进行投诉，主要相应的赔偿。

从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人可以请求其承担相应赔偿责任。

二、公司直接责任人的刑事责任

如果公司在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，这就需要承担相应的刑事责任。具体入形的要求如下：

食物中毒入罪罪名是生产销售有毒、有害食品罪，在实践中，把握生产、销售有毒、有害食品罪罪与非罪的界限应当注意以下几点：

(1)是否违反食品卫生法规，尤其注意是否违反《食品卫生法》。违反食品卫生法规是构成本罪的前提，不违法就不构成犯罪。

(2)生产销售的食品是否有毒、有害的食品。判断食品中是否有毒、有害，要由专业的食品卫生监督机关进行鉴定。如果无毒、无害或者毒性很小，危险性也很小，则不构成犯罪。

(3)行为人主观上是否出于故意。如果行为人出于过失，不知道生产销售的食品是有毒、有害的食品且没有造成严重后果，则不构成犯罪。

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