1、证明法律行为

法律行为是公民、法人或其他组织之间设立、变更、终止法律上的权利和义务关系的行为。证明法律行为是公证机构最基本、最主要的一项业务。常见的法律行为主要有以下几种：

(1)各种经济合同。主要包括房屋买卖合同、各种租赁、承包合同、贷款合同、抵押合同、股权、设备、技术转让合同等;

(2)各种民事协议。如赠与，财产分割，婚前财产约定，赔偿，民间借款，赡养、遗赠抚养等协议;

(3)收养和认领亲子;

(4)继承;

(5)各种单方法律行为。如遗嘱、委托、赠与、声明、承诺等;

(6)包括招标投标、拍卖、抽签、摇奖等特定和不特定多数人参加的现场活动。

2、证明有法律意义的事实

有法律意义的事实是指除法律行为之外，对当事人设立、变更、终止法律关系有一定影响的客观事实。公证机构所证明的有法律意义的事实主要有：

(1)法律事件。如出生、死亡、不可抗力、自然灾害、意外事件等;

(2)其他法律事实。如亲属关系、婚姻状况、学历、经历、职称、身份等。

3、证明有法律意义的文书

有法律意义的文书是指在法律上具有特殊意义或作用的文件、证书、各种文字材料的总称。公证机构所证明的法律文书主要有：法人营业执照、董事会决议、专利注册证书、商标注册证书、公司章程、各种表格、记录、纪要等。

4、赋予债权文书以强制执行效力

按照有关规定，公证机构可对经过公证的，以给付一定货币、物品或有价证券为内容的，并有债务人不履行义务时应受强制执行意思表示的，无疑义的债权文书，证明其有强制执行效力。当债务人不履行债务文书中所规定的义务时，债权人可以根据“民事诉讼法”第二百一十八条的规定，直接向有管辖权的人民法院申请强制执行。

5、保全证据

即公证机构应当事人的申请，在诉讼发生之前对可能灭失、毁损或以后难以收集到的证据，采取一定的措施，先行予以收集、固定并保管的活动。

6、提存

提存是指债务已到清偿期限，如果由于债权人方面的原因而使债务人无法履行其给付义务时，债务人将给付标的物提交于公证机构，而后由公证机构转交于债权人的行为。随着市场的逐步发展，目前的提存已经突破了上述传统的提存概念。在当事人之间达成的交易中，如果规定了须具备一定的条件，债务人才给付标的物时，当事人可以约定，预先将给付标的物的全部或一部分提存到公证机构，待条件具备时，再由公证机构将给付标的物交付债权人。