供应合同中的不可抗力是：不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，主要包括自然灾害，如台风、火山、洪水、地震等；政府行为，如征收、征用等；社会异常事件，如罢工、骚乱等。

一、哪些是不可抗力

不可抗力是合同的一项免责条款，是指合同签订后，不是由于合同当事人的过失或疏忽；

而是由于发生了合同当事人无法预见、无法预防、无法避免和无法控制的事件，以致不能履行或不能如期履行合同的情形。

不可抗力主要包括以下几种情形：

（1）自然灾害，如地簇、台风、洪水、冰雹；

（2）政府行为，如征收、征用；

（3）社会异常事件，如罢工、骚乱。

不可抗力发生后，可以解除合同，发生事件的一方也可以部分履行合同或者延迟履行合同。

不可抗力还具有免除责任的效力，即因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任。但有以下列情形除外：

（1）金钱债务的迟延责任不得因不可抗力而免除。

（2）迟延履行期间发生的不可抗力不具有免责效力。

关于不可抗力，还有以下问题值得注意：

（1）不可抗力发生后，不能按规定履约的一方应当将不可抗力事件及时通知对方当事人，并在合理时间内提供必要的证明文件，以减轻可能给另一方造成的损失。

在我国不可抗力的有关证明文件由中国国际贸易促进委员会出具，提供给外方当事人的大多由当地的商会或者登记注册的公证行出具。

（2）合同中是否约定不可抗力条款，不影响直接援用法律规定。

（3）不可抗力条款是法定免责条款，约定不可抗力条款如小于法定范围，当事人仍可援用法律规定主张免责；如大于法定范围，超出部分应视为另外成立了免责条款。

（4）不可抗力作为免责条款具有强制性，当事人不得约定将不可抗力排除在免责事由之外。

二、抗辩因该开发商延期交房什么原因

一般来说，开发商延期交房包括两种情况：（一）正常延期交付。正常延期交付主要指由于施工迟延或者相关政府手续办理迟延、市政配套迟延等导致的房屋交付逾期。这种延期交付属于延后交房时间，购房者给开发商一定的宽限期，经过一段时间等待就可以收房的情况；（二）非正常延期交付。非正常延期交付主要指由于开发商经济实力、相关政府手续违法且无法办理等导致开发商不能或者短时间内不能交付房屋的情形。不可抗力一般有以下几种情况：1、自然原因，如洪水、地震等人类无法控制的灾害事故；2、政府行为，如政府禁止令、征收、征用等引起的。其中，和大家密切相关的是，政府行政机关在购房合同履行期间内制定新的行政法规等政策性文件，例如最近新出的房产限购令等。3、社会环境原因，如战争、罢工、骚乱等。

三、不可抗力条款怎么认定

认定是否有不可抗力导致合同履行不能的，应当判断是否出现了签订合同时不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，包括一些严重影响生产生活的重大自然灾害、社会异常事件等。

根据2021年实施的《民法典》第一百八十条规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。法律另有规定的，依照其规定。

不可抗力是不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。