离职后原公司一直拖欠工资申请仲裁的时效是1年。

《劳动争议调解仲裁法》

第二十七条劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

一、劳动仲裁的流程是什么？

(一)提交请求书：当事人请求裁定，应当提交书面裁定请求书，并依照被请求人数提交副本。

(二)裁定受理：

裁定委员会应当自收到裁定请求之日起五日内作出受理或许不予受理的决议。裁定委员会决议受理的，应当自作出决议之日起五日内将申述书副本送达被请求人。决议不予受理的，应当说明理由。

(三)开庭审理：

裁定庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地址书面通知两边当事人。无正当理由拒不到庭或许未经裁定庭赞同半途退庭的，对请求人依照撤诉自理，对被请求人能够做缺席判决。

(四)裁定调停：

裁定庭处理劳动争议应当先行调停，在查明现实的基础上促进当事人两边自愿达到协议。调停达到协议的，裁定庭应当依据协议内容制造调停书，调停书自送达之日起具有法律效力；调停未达到协议的，裁定庭应当及时判决。

(五)裁定判决：

裁定庭判决劳动争议案子，应当自劳动裁定委员会受理裁定请求之日起四十五日内完毕。案情杂乱需求延期的，经同意能够延期并书面通知当事人，延伸期限不超越十五日。裁定庭判决后应当制造裁定书送达两边当事人。当事人对裁定判决不服的，自收到判决书之日起十五日内，能够向人民法院起诉；期满不起诉的，判决书即发作法律效力。