一、起诉被告要求返还彩礼怎么办？

起诉被告要求返还彩礼的，应该制作民事诉讼状并收集相关证据。

《中华人民共和国民事诉讼法》

第一百二十条起诉形式

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

第六十四条证明责任和职权探知

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。

二、起诉被告要求返还彩礼需要准备哪些材料？

1、起诉状一份并按被告的人数提供副本。起诉状正本和副本均必须提供原件，原告为个人的必须亲笔在具状人一栏中签名，原告为单位的，由法定代表人（或负责人）签名并加盖单位公章。

2、主要证据材料，并按被告的人数提供副本（复印件）。包括下列证据：

（1）证明原告诉权的证据；

（2）证明原、被告之间存在起诉的民事法律关系的证据；

（3）证明原告所诉事实、理由存在的证据；

（4）其他可支持原告诉讼请求的证据。

3、原、被告的身份证明：

（1）原告为个人的，提供身份证复印件，必要时提供原告的户籍证明；被告为个人的，提供其户籍证明或暂住证明；

（2）原告为单位的，提供其营业执照复印件、法定代表人身份证明书原件；被告为单位的，提供其工商登记证明。

4、如委托他人诉讼，另须提交授权明确的授权委托书及受托人身份证复印件各1份，并同时提供原件供查验。

5、如委托律师诉讼的，则另须提交授权明确的授权委托书及律师事务所接收委托的证明、函件和律师证复印件。

三、退彩礼的法定条件有哪些？

（一）双方未办理结婚登记手续；

（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

（三）婚前给付并导致给付人生活困难。

适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

只要符合法定条件，原告就可以要求被告返还彩礼，比如男方给女方支付了彩礼以后，双方没有领结婚证，但是原告向法院起诉时要准备的材料很多，即便原告可以口头起诉，可是，要求被告返还彩礼的证据是必不可少的，要求被告返还彩礼的原因不同，证据材料也没有固定的参考依据。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第一编 总则 第十章　对妨害民事诉讼的强制措施 第一百二十条　采取对妨害民事诉讼的强制措施必须由人民法院决定。任何单位和个人采取非法拘禁他人或者非法私自扣押他人财产追索债务的，应当依法追究刑事责任，或者予以拘留、罚款。