（1）固定资产按其经济用途可分为生产经营性固定资产和非生产经营性固定资产，生产经营性固定资产是指直接参与或服务于生产经营活动的固定资产，如客房、饭店等，机械设备、交通工具、家具、电器、影视器材、体育娱乐器材，非生产经营性固定资产，是指不直接参与生产经营活动或者直接服务于生产经营活动的固定资产。如：职工宿舍、学校、幼儿园、托儿所、食堂、医院、疗养院等

一般来说，旅游餐饮服务企业应首先将固定资产分为生产经营用和非生产经营用。在此基础上，可以选择其他适合自身需要的分类标准对固定资产进行分类。按经济用途对固定资产进行分类，可以反映固定资产的结构和变化，达到两个目的，促进固定资产的合理配置

（2）固定资产按用途可分为在用固定资产，未使用的固定资产和不必要的固定资产，是指用于生产经营和非生产经营的固定资产。包括因季节性生产或大修而暂时停产的固定资产、出租给其他单位的固定资产和内部更换的固定资产，未使用的固定资产是指新增的尚未使用的固定资产，因改扩建而暂时停产的固定资产，已购待装的固定资产，是指剩余的或者不适用的需要处置的固定资产，这种分类不仅可以用来分析和评估固定资产的使用情况，而且可以促进固定资产的合理使用，充分挖掘现有固定资产的潜力，提高固定资产的利用效率

（3）固定资产按其所有权可分为自有固定资产和租赁固定资产

自有固定资产是指企业拥有并自由使用的固定资产

<承租人固定资产，是指旅游、餐饮服务企业按照租赁合同出租，在一定期限内有权使用和支付租金，产权属于出租单位的固定资产。出租人的固定资产分为经营性出租人的固定资产和融资性出租人的固定资产。融资租赁承租人的固定资产，在租赁期内作为自有固定资产管理。租赁期满后，固定资产的所有权一般转移给企业

这种分类可以分析评估固定资产的实际金额，了解固定资产的来源，（4）固定资产按其经济用途可分为以下七类：

1

（2）非生产经营性固定资产

3

未使用固定资产

无需使用固定资产

6.土地（指过去曾单独评估和记录。征地补偿款应当计入与土地有关的房屋、建筑物的价值，不得单独计入土地价值。（5）固定资产按照用途和自然属性分为七类：1；二机械设备；三交通工具；4.家具和设备；（五）电器、录像设备；（六）体育娱乐器材；7.其他设备

对于固定资产的分类，会计制度没有做出统一的要求，旅游，餐饮服务企业可以根据自身情况和管理会计的需要对固定资产进行必要的分类