1、首先看合同约定。

2、总价包干合同，原则上价格、量的风险均由承包人承担，而且，如果施工图纸和投标图纸没有变化的话，量没有算准中标人也有责任，也要考虑该部分是否是中标人的不平衡报价之处。因此倾向于按照清单量调差。若按照实际图纸量调差或计算，事实上就打破了总价包干合同的盘子。

3、调差倾向于只调材料费。最终调价的过程从法律上讲属于协商的过程，双方协商，给承包商一个合理的成本价即可。

一、建筑工程总价包干合同中总价包干是什么意思？

总价包干是指在甲方发给乙方施工图以后，乙方向甲方提供报价，乙方报价包含了甲方施工图要求的所有工程量，在没有重大设计或者材料变更的前提下，最终结算价格就是合同价格。简单的说就是乙方在报价过程中，必须要把甲方提供的施工图上的工程量算全，不能漏报，如有漏报或者少报，不好意思，甲方不会给乙方签署任何费用追加，俗称一口价。在最后结算时，除非是甲方变更设计或者变更材料所造成的，所有追加签证都没有。总价包干，也称为一口价，固定合同价；另一种是单价包干。这两种形式的目的是建设单位为了简化管理程序，便于控制成本和结算。通俗点讲就是全部费用包括在内，为这个商品或服务不需支付任何其他费用。包干价书面语叫固定合同价，意思就是提供的报价涵盖凡是业主提供的文件，包括报价范围、报价图纸以及报价文件、报价相关的邮件等所包含的工程总量，在没有业主出具重大变更的情况下，报价不会变更，不会增加和减少。也就是说如果有漏报、多报都不会发生合同金额的变更。但是业主变动设计方案、图纸时，还是有权进行索赔。报价关键就是要把图纸、报价相关的文件吃透，不能少报、漏报。包干价利于业主比总价，对业主而言相对轻松，没有合同追加等，业主都喜欢用这种方式。但是由于目前中标往往是比总价，所以怎么报价并不重要。结算就更轻松了，如果业主没有发生重大变更，如设计变更、材料变更、品牌变更的话，就是合同价，如果有以上的情况，就是根据现场业主签的工程量或者变更文件为依据进行结算。

二、固定总价合同是否可以调整价格？

固定总价合同是属于价格规定好的合同，在一般情况下是不能调整价格的，但如果出现一些特殊的情形时，是可以调整的。

固定总价合同是为供货方提供一个完成任务的固定价格的合同。履行合同的承包商必须承担完成工作的责任而不管完成工作的成本是多少。在这种合同中，价格保持不变，除非采购双方均同意改变。对项目团队是低风险的，因为不管项目实际耗费了供应商（包括分包商）多少成本，项目团队都不必付出多于固定价格的部分。但对供应商来说，这种合同是高风险的，因为如果完成项目后的成本高于原计划成本，供应商将只能赚到比预计要低的利润，甚至出现亏损。

固定总价合同，俗称“闭口合同”、“包死合同”。所谓“固定”，是指这种价款一经约定，除业主增减工程量和设计变更外，一律不调整。所谓“总价”，是指完成合同约定范围内工程量以及为完成该工程量而实施的全部工作的总价款。

这是因为这类合同与固定单价合同、按实结算合同、成本加酬金合同相比具有明显的优势，更能保护业主的利益。