没签劳动合同仲裁能赢。劳动者可以用其它方式证明劳动关系的存在，例如打卡记录、工资流水等。未签订劳动合同是违法的，用人单位应当向劳动者支付赔偿金，劳动者提起仲裁能赢。

一、工资证明只有工资流水能证明劳动关系吗

仅凭工资流水也能够证明用人单位与劳动者之间存在事实劳动关系。用人单位与劳动者未签订劳动合同，可以通过以下凭证证明双方存在事实劳动关系：工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录；劳动者填写的用人单位招用记录；用人单位向劳动者发放的能够证明身份的证件；其他。

二、上班半年未签订劳动合同

上班半年未签订劳动合同，可以采取以下方式：1、按劳动合同法的规定，可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付双倍的工资。2、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证。(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录。(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件。(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录。(四)考勤记录。(五)其他劳动者的证言等。因此，劳动者或劳动保障部门可以从以上方面去证明或认定。司法实践中，还可以用公司业务往来的文件，录音证据等来证明劳动关系。

三、老板不给农民工算账怎么办

发生争议之后，建议先协商，协商不成，可以搜集证据，去劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。用人单位未与劳动者签订劳动合同，并且不支付其工资的，劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等，只要证明双方之间劳动关系的，劳动者就可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付其未签订劳动合同的双倍工资，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）以及被拖欠的工资，从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年。