健康证的作用是保护从业人员和服务对象的健康。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

一、卫生许可证到期了怎么办

公共场所卫生管理条例实施细则规定卫生许可证有效期为四年，每两年复核一次。如果许可证到期，应提前30天到你单位所在区的行政审批大厅“卫生窗口”申请换领，换领时应该携带有效的从业人员健康证、卫生检测报告及要求的其他相关手续，待审批人员现场验点，确认有消毒间、储藏间等基本卫生设施后，即发放新的许可。如果许可过期，新的许可还没有下来，这期间属于无证经营，被卫生监督部门公共场所科检查到可能要被处以5000元以下罚款。地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。

二、办健康证需要多少费用

办健康证100元左右。办健康证的流程是：

1、将身份证带到疾病预防控制中心或指定机构进行体检；

2、收到表格付款，拍照，按流程体检；

3、等待测试结果，在网上找到健康证明材料后，即可领取证明。可到体检现场领取，也可邮寄到住所。

食品生产经营者应当建立和实施从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病的人员，不得从事直接接触进口食品的工作。从事直接入口食品工作的食品生产经营者应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

三、食品经营许可证到期怎么办理换证

食品经营者应当《食品流通许证》有效期届满三十日前向原许机关提出申请换发《食品流通许证》。

食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。