承揽合同是定作人给付报酬、承揽人按照定作人的要求完成工作交付工作成果的合同。承揽合同强调履行的协作性，合同双方是相互独立的责任主体，依法成立的承揽合同具有法律效力。

一、承揽合同当事人受伤后如何赔偿

2009年7月，刘某某和张某口头约定，刘某某给张某装修旺旺园KTV,张某提供材料,刘某某提供工具，张某给刘某某支付装修费10000元。装修时张某未审查刘某某是否具有装修资质。施工中，张某未限定刘某某每天工作时间，只是约定20日内必须完成装修全部工程。刘某某为了赶工期，每天雇二至三人装修，张某每天去装修现场两三次，监督装修质量，由于张某的督促，刘某某有时要加班到晚上十二点。后刘某某在装修中被坠落的不锈钢钢板划伤左手掌，被送到医院就诊，住院治疗17天，经诊断其左手第2-5指屈肌腱断裂，经鉴定为十级伤残。现刘某某诉至法院要求张某赔偿医疗费、伤残赔偿金等共计3.9万元。庭审中张某辩称，本案是承揽合同纠纷不是雇员损害赔偿纠纷，故刘某某在承揽作业中造成的损失不应由其赔偿。惠农区法院审理认为：承揽合同是指承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。即定作人与承揽人之间不存在控制、支配和从属关系，双方地位平等，承揽人以自己的技术、设备、和劳力独立完成一定的工作成果，定作人支付一定报酬。本案中刘某某与张某之间口头约定：刘某某给张某装修旺旺园KTV,张某提供材料,刘某某提供工具，张某给刘某某支付装修费10000元。装修中张某没有限定刘某某每天工作时间，但约定20日内必须将旺旺园酒吧装修好。可见刘某某在本案中提供的不是劳务，而是将旺旺园酒吧装修好这一劳动成果，同时刘某某根据劳动量自己决定人员安排，其不受张某控制、支配，具有人身独立性。故刘某某与张某之间的纠纷属于承揽合同纠纷，虽然张某在装修时没有审查刘某某是否有装修资质，就雇佣其装修，在对承揽人的选任上有过失，但刘某某在装修过程中如造成承揽合同当事人以外的第三人的人身损害的，张某应当承担相应的赔偿责任，但本案中刘某某在装修过程中造成自己损害，张某不应承担赔偿责任。故对刘某某在装修过程中受伤要求张某赔偿损失的诉讼请求，法院不予支持。故判决驳回刘某某的诉讼请求。宣判后，刘某某不服，提出上诉，石嘴山市中院驳回上诉，维持原判。

二、定作人可以自行解除外包承揽合同吗

定作人可以随时解除承揽合同，但是造成承揽人损失的，应当赔偿其损失。

根据《民法典》第七百七十条规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。

承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

第七百七十七条规定，定作人中途变更承揽工作的要求，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。

第七百八十七条规定，定作人在承揽人完成工作前可以随时解除合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。

三、承揽人在承揽工作中的损害怎样担责

民法典规定的承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

考虑到在大多数情况下，承揽人主要依靠自己的技术和专业技能独立完成承揽工作，不受定作人的支配，承揽人对第三人造成损害或者造成自身损害时，不应要求定作人承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任存在过错的，需要承担相应的过错责任，这是指定作人的指示过失责任。