醉椰之意就在酒

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海南维尔乐酒业有限公司状告三亚寿鹰酒厂侵犯其持有的“醉椰酒”专利，并对自己的市场销售造成了损失。但海口市中级人民法院一审认为寿鹰酒厂的椰子酒未落入“醉椰”专利保护范围，对维尔乐酒业的诉讼请求予以驳回。

南是我国惟一大量出产椰子的省份，特产醉椰酒更是独此一地。然而就在这方寸之间，两家椰子酒制造企业却打起了知识产权官司。海南维尔乐酒业有限公司状告三亚寿鹰酒厂，认为后者侵犯了维尔乐酒业持有的“醉椰酒”专利，并对自己的市场销售造成了损失。但海口市中级人民法院一审认为寿鹰酒厂的椰子酒未落入“醉椰”专利保护范围，对维尔乐酒业的诉讼请求予以驳回。

维尔乐酒业诉称，维尔乐酒业2005年受让了海南黎王醉椰酒业有限公司的发明专利“一种天然椰子酒的制造方法”，成为专利权人。记者在国家知识产权局专利检索网页上看到，该专利公告日为2001年5月23日，摘要显示：“其特征在于选取较老的椰子去掉其软皮蔓层，采用特制的细长的针状注射设备，从芽孔处扎入椰子内，将未完全发酵的糯米酒汁和酒曲的混合物的过滤液注入椰子内，最后，在芽孔处外部采用蜡密封，在常温下放置10—20天，即可食用”。

诉状称，2007年6月，维尔乐酒业在海南市场上发现三亚寿鹰酒厂生产销售的“寿鹰”牌椰子酒，经与维尔乐酒业所拥有的专利技术特征相比较，维尔乐酒业认为寿鹰酒厂的生产方式方法落入自己持有的专利保护范围，请求法院判令三亚寿鹰酒厂立即停止侵犯其专利权的行为，停止生产、销售侵权产品并销毁库存的全部侵权产品，在报刊上公开赔礼道歉并赔偿6万元的经济损失。

三亚寿鹰酒厂辩称，寿鹰酒厂在2004年就在市场上销售椰子酒，维尔乐酒业指称其刻意模仿“醉椰酒”有不实之处。另外，维尔乐酒业生产的是黄酒，寿鹰酒厂生产的是白酒，而且口感、酒精度、开口大小、发酵时间均有不同。海口市中级人民法院认为寿鹰酒厂酿造椰子酒的步骤，与维尔乐酒业的发明专利书记载内容不同，并未落入维尔乐酒业的专利保护范围，因此对维尔乐酒业的诉讼请求予以驳回。

维尔乐酒业总经理尉迟欣在接受中国知识产权报记者采访时表示，真正的醉椰酒全球仅维尔乐一家制造，除了申请的发明专利之外，醉椰酒在生产过程中还有保密配方。他还指出，“寿鹰的包装也模仿我们，来海南的游客一时很难分辨。”

三亚寿鹰酒厂厂长王一飞在接受中国知识产权报记者采访时却给出了另外一种回答，“他们的包装有很多，我们的包装也有很多，怎么能说我们仿冒他们的呢？”他向记者介绍，“我们的酒是用糯米发酵再灌入椰子壳内。他们开口是打眼，然后用蜡封上，我们是用机器打6厘米的孔，后用软木塞封存。他们专利上说发酵十几天，我们要好几个月。”

尉迟欣驳斥了对方的说法，“我们的外观先出现，海南老百姓都知道。现在我们也申请了外观设计专利，用专用的食品膜和实用蜡包装，解决了椰子装酒挥发过快的问题。”对于制作工艺的问题，尉迟欣说，“从申请专利到产品流通，技术上又有很多改正，有一些技术没有包括在专利证书里。这个醉椰酒，必须使用天然响水老椰子，老椰子从树上摔下来时容易有内伤，我们要在无菌环境里观察才能拿去酿酒。酿造时还要根据季节和温度。而且，我们只给椰子打0．1毫米的口，把原料注射进去，他们是用机器打6厘米的口子，再用软木塞封上，这样做，椰子本身是要排异的。”

尉迟欣表示，一审并未对椰子酒酿造现场进行考察，仅凭双方文字材料就做出了判决，有失偏颇。尉迟欣告诉记者，维尔乐酒业已经准备了新的材料与证据，向海南省高级人民法院提出了上诉。

对于此类案件如何避免，隆安律师事务所律师杨奇虎在接受中国知识产权报记者采访时表示，酒类企业在技术保护时可以选择通过专利或者通过商业秘密。“如果通过专利，那么就需要公告，这样所有的人都了解了这个技术，其目的是给权利人划定了框架，并告知他人这个框架内的东西是不能用的。好处是强制性的保护，坏处是需要公告。”杨奇虎律师介绍，“如果通过商业秘密，那就不用公告，像可口可乐就是这么做的。酒类与其类似，它的技术在内行看就很容易模仿，通过商业秘密保护技术对酒类更有利。但其不利之处是当出现纠纷时取证比较困难，第一要证明商业秘密的存在，第二要证明对方是盗窃或使用了商业秘密，第三要证明对方的使用对持有人利益造成了损害。”（知识产权报实习记者刘阳子）