食品监督局一般查啥-法师兄

食品监督局一般查啥

来源：法律编辑整理时间： 2023-03-31 09:01:25 83 人看过

首先最重要的当然就是证件是否齐全，像营业执照，此外肯定还会按照餐饮服务食品安全操作规范的要求进行检查，像1.餐饮服务提供者场所布局要求；2.推荐的餐用具清洗消毒方法；3.推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法；4.餐饮服务预防食物中毒注意事项；5.推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法；6.餐饮服务常用消毒剂及化学消毒注意事项这些规定的都有可能会检查到，还有一点就是最近国家每周都会发布不合格食品信息，其中也有可能会在餐饮行业抽取样品，菌落总数以及大肠菌群还有添加剂是否达标等这些都会查到的，所以必须按要求进行生产加工食品。

一、餐饮许可证到期换证流程

根据《餐饮服务许可管理办法》第二十条：申请延续《餐饮服务许可证》应当提供以下材料：

1、《餐饮服务许可证》延续申请书；

2、原《餐饮服务许可证》复印件；

3、原《餐饮服务许可证》的经营场所、布局流程、卫生设施等内容有变化或者无变化的说明材料；

4、省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

二、餐饮经营场所使用非食品容器应如何进行处罚

根据规定餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

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首先最重要的当然就是证件是否齐全，像营业执照，此外肯定还会按照餐饮服务食品安全操作规范的要求进行检查，像1．餐饮服务提供者场所布局要求；2．推荐的餐用具清洗消毒方法；3．推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法；4．餐饮服务预防食物中毒注意事项；5．推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法；6．餐饮服务常用消毒剂及化学消毒注意事项这些规定的都有可能会检查到，还有一点就是最近国家每周都会发布不合格食品信息，其中也有可能会在餐饮行业抽取样品，菌落总数以及大肠菌群还有添加剂是否达标等这些都会查到的，所以必须按要求进行生产加工食品。食品监督局罚款标准1、由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；2、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；3、货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三

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