老人起诉子女不赡养的，子女可以先和老人协商，达成同意支付赡养费的协议，老人可以撤回起诉。如果子女不同意支付的，只能依法参与应诉，等待判决。对于子女不履行赡养义务情况属实的，一般法院会判决支付赡养费。

一、不赡养老人的法律规定

赡养老人是法律规定的必须要履行的义务。如果不赡养老人，是要被追究法律责任的。首先赡养人不得以任何理由拒绝赡养老人，包括放弃继承权。其次，对于拒绝履行赡养义务的，被年满六十周岁的赡养人有要求赡养人支付赡养费的权利。最后失去劳动能力或者生活困难的被赡养人，也有要求子女支付赡养费的权利。

二、父母对孩子不赡养是怎样的法律规定

1、《老年人权益保障法》第14条规定：赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

2、对于不赡养老人的，要追究相应的法律责任。首先，《民法典》第1067条规定：子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。《老年人权益保障法》也规定：赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务。

3、对于不履行赡养义务的，老年人(指年满60周岁的人)有要求赡养人付给赡养费的权利。老年人与家庭成员因赡养发生纠纷的，可以要求有关部门，如子女所在单位或居民委员会、村民委员会调解，也可以直接向人民法院提起诉讼。法院查明情况后，要强制子女履行赡养父母的义务，根据当地的生活标准，判决子女给付一定的赡养费用可以根据老年人追索赡养费的申请，在判决作出前，依法裁定子女先行给付一定的赡养费用，以解决老年人的生活急需。

4、其次，对于虐待遗弃父母的子女，还要依法追究刑事责任。虐待，指子女对父母经常以打骂、冻饿、限制自由、污辱人格等方法，从肉体上、精神上进行摧残迫害。遗弃父母，指子女有赡养义务而拒绝赡养的情节严重的行为。虐待父母，情节恶劣的，依照《刑法》第260条处2年以下有期徒刑、拘役或者管制使被害人重伤的，处2年以上7年以下有期徒刑。对遗弃老人，情节恶劣的，构成遗弃罪，按照《刑法》第261条的规定，处5年以下有期徒刑、拘役或者管制。

三、子女不赡养父母法院应怎样判决

子女不赡养父母的，法院会判决子女承担相应赡养义务。如给付赡养费用、履行看望义务等。子女是对父母有赡养义务的，赡养是指子女对父母的供养，在物质和经济上为父母提供必要的生活条件。如果子女不赡养老人的行为导致老人的身体状况或者其他方面出现严重情况的，还可能会构成遗弃罪。