苏泊尔质量门的事件仍在发酵。问题锅所引发的风暴已经引发了锰含量超标是否影响健康的争议。这意味着这个行业所采用的不锈钢材料标准问题开始遭到质疑。

缘起：质量门

让一直宣称高品质的苏泊尔备受质疑的质量门事件源于哈尔滨工商部门。据媒体报道，哈尔滨市工商局道外分局的执法人员在检查中发现，大量苏泊尔品牌不锈钢器皿不合格，存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。从今年8月至今，哈尔滨工商部门已经先后查扣苏泊尔不锈钢器皿共计1000余件，涉及型号81种。报道中甚至指出，苏泊尔200元以下的产品全部存在问题。

不过，苏泊尔对避锰含量的回避引来了质疑。

相关产品再次被指不合国标

苏泊尔的送检样品既不符合国家现行标准，也不符合国际相关标准。中国特钢协会不锈钢分会某专家昨日表示，苏泊尔事件涉及的标准问题核心在材料部分。

上述专家认为，从1988年标准来看，应选用三个字显然规定了奥氏体型不锈钢只能包括括号中的三种材料。在此之前，哈尔滨市工商部门就以此判定苏泊尔不符合该卫生标准。

不仅如此，据了解，苏泊尔在相关产品中降低了铬、镍，增加了锰的含量。上述专家认为，不锈钢之所以能不锈，就是因为有铬和镍的存在，加入锰就会降低防锈性能。

不锈钢制品新国标被指遭绑架

此前尔品牌相关负责人张丽萍曾对媒体以此来指出锰含量问题无关不锈钢的食品安全卫生问题，且表示在国际上一般也不检测锰的含量和析出量。

记者查阅卫生部2010年发布的《食品安全国家标准不锈钢食具容器》(征求意见稿)发现，之所以对相关标准进行修订，里面表述了一个原因：从检验检疫情况看，出口不锈钢食品容器、餐厨具的卫生项目不合格率比较高。其主要存在的质量问题为：金属制品中镍、铬、锰、锌、铁等金属迁移量超标。

另据报道，该报记者昨天查阅的修订版标准中看，这份名为《食品安全国家标准不锈钢食具容器》(征求意见稿)明显降低了食具容器对不锈钢材料使用的要求。

可以说，这个行业的一些企业绑架了相关国家标准，企图降低生产工艺材质和卫生水平。一位资深家电行业分析师表示。