公司没有签劳动合同可以要求单位自用工之日起满一个月后开始支付双倍工资，最多可以支付十一个月。

单位不缴纳社保，如果员工因此辞职的，可以要求单位支付解除劳动关系的经济补偿。如果单位不给予补偿的可以申请劳动仲裁。

一、如果计件没签劳动合同可以要求赔双倍工资吗

未签订劳动合同，劳动者可以要求公司赔偿劳动者的双倍工资，如果公司不支付，劳动者可以反馈到公司所在地人力资源与社会保障局申请劳动仲裁，要求单位支付。自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者可以要求支付从第二月起支付每月二倍工资。自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同视作签订无固定期劳动合同，用人单位单方面解除劳动合同，若劳动者无过错情况下，用人单位属于违规解除劳动合同，需要按照第47条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

二、合同到期不续签和辞退区别是什么

合同到期不续签和辞退区别如下：

1、合同到期不续签是指当事人合同到期不续签；如果员工合同到期，员工不予续签是没有经济补偿的，如果是单位不予续签，单位需要支付员工经济补偿。

2、辞退是指当事人被迫辞职。辞退是用人单位解雇职工的一种行为，是指用人单位由于某种原因与职工解除劳动关系的一种强制措施。

辞退是否支付补偿金应该按照实际情况判断：

1、辞退补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；

2、六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的辞退赔偿。

合同到期公司不续签可以要求赔偿：

1、劳动合同到期后，公司不与你续签，支付你1个月工资即可；

2、如果不通知你是否续签，而继续工作的话，那你可以继续工作，并且可以要求支付未续签劳动合同的双倍工资。

三、餐饮店没签合同能立马走人吗

可以。没签劳动合同单位违反劳动法，书面提出离职后可以立即走人，除要求单位支付工资、押金外，还可主张经济补偿金、双倍工资、补缴社保等；从离职开始算，劳动仲裁时效为一年。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。