员工与单位签订劳动合同应当遵循以下原则：

1、在签订劳动合同之前应尽量清楚用工单位是否为合法经营的单位，有无用工主体资格。

2、合同中应明确工作内容、条件、地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等。

3、对于用工单位的非法要求应予拒绝。

4、合同的语言表达要明确、易懂。

公司不与员工签订劳动合同怎么办

一、公司不与员工签订劳动合同怎么办

1、公司不与员工签订劳动合同，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，劳动者可以要求企业每月支付二倍工资。劳动者离职的，用人单位应当支付补偿金。

2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

二、员工自愿不签劳动合同可以吗

1、劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照《中华人民共和国劳动合同法》的规定支付经济补偿；

2、用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照《中华人民共和国劳动合同法》的规定，向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照《中华人民共和国劳动合同法》的规定支付经济补偿。

《劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备以下条款：

（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；

（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；

（三）劳动合同期限；

（四）工作内容和工作地点；

（五）工作时间和休息休假；

（六）劳动报酬；

（七）社会保险；

（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；

（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。