1、项目会议记录和有关工程的来往信件，都必须全部保全。

2、各种施工进度表，包括业主代表和分包编制的进度表，提供设备的要求到货时间表。

3、施工备忘录（日记），在施工中发生影响工期和索赔有关的事项，都要及时做好记录。

4、将业主和监理的口头指示及时以书面形式报告监理和业主予以承认。

5、工程照片需有专人管理，将照片按工程进度整理编排。

6、所有合同标书文件、合约图纸、修改增加图纸、变更单、材料物。资单据、支付凭证。

7、手机短信作为证据材料，搜集和保存。

一、施工纠纷怎样解决办法

建筑施工纠纷属于民事纠纷，民事纠纷的法律解决途径：

1、和解

和解是民事纠纷的当事人在自愿互谅的基础上，就已经发生的争议进行协商、妥协与让步并达成协议，自行（无第三方参与劝说）解决争议的一种方式。通常它不仅从形式上消除当事人之间的对抗，还从心理上消除对抗。

和解可以在民事纠纷的任何阶段进行，无论是否已经进入诉讼或仲裁程序，只要终审裁判未生效或者仲裁裁决未作出，当事人均可自行和解。和解也可与仲裁、诉讼程序相结合：当事人达成和解协议的，已提请仲裁的，可以请求仲裁庭根据和解协议作出裁决书或调解书；已提起诉讼的，可以请求法庭在和解协议基础上制作调解书，或者由当事人双方达成和解协议，由法院记录在卷。

2、调解

调解是指双方当事人以外的第三方应纠纷当事人的请求。以法律、法规和政策或合同约定以及社会公德为依据，对纠纷双方进行疏导、劝说，促使他们相互谅解，进行协商，自愿达成协议，解决纠纷的活动。

在我国，调解的主要方式是人民调解、行政调解、仲裁调解、司法调解、行业调解以及专业机构调解。

建筑工程施工纠纷怎么解决

3、仲裁

仲裁是当事人根据在纠纷发生前或纠纷发生后达成的协议，自愿将纠纷提交第三方（仲裁机构）作出裁决，纠纷各方都有义务执行该裁决的一种解决纠纷的方式。

根据《仲裁法》的规定，该法的调整范围仅限于民商事仲裁，即平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权纠纷；劳动争议仲裁等不受《仲裁法》的调整，依法应当由行政机关处理的行政争议等不能仲裁。

仲裁的基本特点如下：

（1）自愿性。

（2）专业性。

（3）独立性。

（4）保密性。

（5）快捷性。

（6）裁决在国际上得到承认和执行。

4、诉讼

民事诉讼是指人民法院在当事人和其他诉讼参与人的参加下，以审理、裁判、执行等方式解决民事纠纷的活动，以及由此产生的各种诉讼关系的总和。诉讼参与人包括原告、被告、第三人、证人、鉴定人、勘验人等。

在我国，《民事诉讼法》是调整和规范法院及诉讼参与人的各种民事诉讼活动的基本法律。民事诉讼的基本特征是：

（1）公权性。

（2）程序性。

（3）强制性。

二、施工纠纷证据该如何收集

1、招标文件、合同文本及附件，其他各种签约。

2、来往信件（书信、电子邮件等）。

3、各种会议纪要。

4、施工进度计划和实际施工进度记录。

5、施工现场的工程文件。

6、工程照片。

7、气象报告。

8、工程中各种检查验收报告和各种技术鉴定报告。

9、工地的交接记录。