员工签了合同可以辞职，但是需要提前书面通知用人单位。具体情况如下：

1、员工在试用期期间辞职的，需要提前三日通知用人单位；

2、员工在试用期过后辞职的，需要提前三十日通知用人单位。

一、解除劳动关系应当履行下列程序：

1、由解除决定人递交解除申请书；

2、人事部门填写解除劳动合同审批表并报主管审批；

3、通知所在部门及职工办理工作交接并交回工具设备等；

4、有关部门与职工办理结算工资福利和其他未了事宜等；

5、职工在结算工资和发放经济补偿的财务手续签字领取；

6、给职工办理团、工会组织关系和档案等转移手续；

7、给职工办理社会保险转移单和公积金转移手续等事项；

8、给职工开具解除劳动合同证明。

二、解除劳动合同的方式如下：

1、协商解除。协商解除是指合同履行过程中，当事人经协商一致同意解除合同；

2、法定解除。法定解除是指在履行合同过程中出现法定解除合同情形，当事人有权解除合同；

3、约定解除。约定解除是指在合同中约定解除合同的事项，待约定的事由出现时，当事人有权解除合同。

综上所述，员工签了合同可以辞职，但是需要提前书面通知用人单位。具体情况如有员工在试用期期间辞职的，需要提前三日通知用人单位；员工在试用期过后辞职的，需要提前三十日通知用人单位。解除劳动关系应当履行的程序有由解除决定人递交解除申请书；人事部门填写解除劳动合同审批表并报主管审批；通知所在部门及职工办理工作交接并交回工具设备等；有关部门与职工办理结算工资福利和其他未了事宜等；职工在结算工资和发放经济补偿的财务手续签字领取等。解除劳动合同的方式有协商解除、法定解除、约定解除。

一、解除劳动合同需要提前多长时间告知

解除劳动合同需要提前三十个工作日告知。

解除劳动合同劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

终止劳动合同要办理以下手续：

1、劳动者向部门领导提出书面辞职申请和《解除劳动合同申请》，待部门领导签署意见后报人力资源部；

2、由人力资源部逐级报请，经总经理、董事长批准后，人力资源部通知您的部门领导安排工作交接；

3、劳动者离职需要按《离职员工交接手续表》《工作交接明细表》和《物品交接单》内容依次交接，在财务部结清金额后，经交接双方和部门领导签字确认后，交接工作方视为完成；

4、劳动者的工资中涉及保险的，由人力资源部同财务部办理保险清算，进行保险减员手续；

5、人力资源部统计劳动者的工资，报上级领导批示，到工资结算日发放将要离职的劳动者的工资；

6、人力资源部办理劳动合同终止手续并给劳动者开具《解除劳动合同证明》，至此，劳动者的离职手续宣告完成。

劳动合同，是反映用人单位与劳动者劳动关系的书面协议。劳动合同一般应包括以下要素：主体及其基本信息、合同期限、工作内容与地点、劳动条件、劳动报酬、社会保险、劳动纪律、终止条件等。