实习事故能否认定为工伤一直是一个有争议的问题。一种观点认为，学生不符合劳动合同主体资格，与实习企业不存在劳动关系，不属于工伤，学生与实习单位应当按照实习协议的约定承担责任，或者应当依照有关法律的规定给予民事赔偿；另一种观点认为，学生虽然具有到工厂实习的性质，但已经形成了企业与劳动者之间的劳动权利义务关系。因此，如果发生工伤事故，应认定为工伤

根据《人力资源和社会保障部关于实施工伤保险条例若干问题的草案》第七条的规定，在企事业单位实习的全日制大学生、中职生，不属于劳动关系，实习期间发生意外伤害的，可以参加商业保险。但在2013年发布的正式草案中删除了这一规定，一般来说，事故发生后，由于高职院校实习学生不是企业的签约员工，工伤保险无法覆盖，这往往使伤亡赔偿成为一个问题。一般来说，如果企业、学校和学生签订协议，就按照协议来执行，如何解决2009年实习期间的意外伤害问题，教育部等部门下发了《关于在中等职业学校实施学生实物责任保险的通知》（教资〔2009〕13号），明确了2012年中等职业学校实行学生实习商业保险制度，保障学生实习期间意外伤害后的权益，教育部办公厅下发了《关于实施全国职业院校学生实物责任保险示范工程的通知》（以下简称《通知》），“统一保险示范工程”是根据职业教育特点量身定做的一个项目确保学生实习安全。它不是简单的商业保险，而是“市场运作、政策引导、政府推动”的公益性保险产品。项目涵盖学生实习责任保险和学校责任保险的内容，不仅包括学生实习中的工伤事故等常见风险，但同时也存在学生不熟悉生产流程、上下学途中和实习单位的特殊风险，通知要求地方各级教育行政部门结合当地实际，制定明确的工作目标和切实可行的工作方案，组织开展“统保示范工程”相关保险工作，力争统保率达到50%以上。要求各高职院校要积极为实习生购买保险，确保落实三部委文件提出的“人人参保、人人参保”的目标。同时，要求保险公司在当地各级教育行政部门的指导下，为职业院校提供保险服务，协助职业院校建立“实习前专项培训、实习过程管理、实习过程管理”的风险管理体系，而事故发生后及时赔偿“

根据相关规定，学校在实习期间每年为每个学生提供28元左右的保险费，最高可获得50万元的赔偿。但是，目前只有10%左右的职校生参加统一保险示范工程，范围还有待扩大

但是，这并不意味着不能遵守法律规定的最低劳动标准和条件。目前，司法部门在处理实习生与用人单位之间的纠纷时，在一定程度上仍会参照处理类似劳动关系纠纷的标准