一、生产、销售有毒、有害食品罪如何构成的

生产、销售有毒、有害食品罪的构成是：侵犯的客体是国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。犯罪主要表现为两种行为：行为人在生产、销售的食品中掺人有毒、有害的非食品原料的行为和行为人明知是掺有有毒、有害的非食品原料的食品而予以销售的行为。主体为一般主体。本罪在主观方面表现为故意。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

二、销售有毒食品罪的犯罪构成要件指的是什么呢

销售有毒食品罪的犯罪构成要件包括以下内容：

1．客体方面。

本罪侵犯的客体是复杂客体，即国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。

2．客观方面。

本罪在客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规，销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品行为。

所谓食品，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

本罪属行为犯，行为人只要实施了上述行为，无论是否造成危害后果，即构成既遂。

3．主体方面。

本罪的主体为一般主体，任何单位以及达到刑事责任年龄具有刑事责任能力的自然人都可以构成，既包括合法的食品生产者、销售者，也包括非法的食品生产者、销售者。

4．主观方面。

本罪在主观方面表现为故意，一般是出于获取非法利润的目的。过失不构成本罪。

《刑法》第一百四十四条

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

三、生产、销售有毒、有害食品罪应当以哪些标准立案

生产、销售有毒、有害食品罪立案标准为以下几点：

1、在销售、生产的商品中加入有害、有毒的非食品原料的，或明知道掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，仍然进行销售的；

2、商品中使用瘦肉精等国家禁止在饲料和动物饮用水中，使用的药品、或含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，应予以立案；

3、明知是使用瘦肉精等国家禁止在饲料和动物饮用水中，使用的药品、或含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物，仍然提供给屠宰厂等加工服务，或继续销售其制品的，应予以立案并追诉相关法律责任。

《刑法》第一百四十四条

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；

对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

《中华人民共和国刑法》（2020修正）：第二编　分则 第三章　破坏社会主义市场经济秩序罪 第一节　生产、销售伪劣商品罪　　　　第一百四十二条之一　违反药品管理法规，有下列情形之一，足以严重危害人体健康的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金：\n（一）生产、销售国务院药品监督管理部门禁止使用的药品的；\n（二）未取得药品相关批准证明文件生产、进口药品或者明知是上述药品而销售的；\n（三）药品申请注册中提供虚假的证明、数据、资料、样品或者采取其他欺骗手段的；\n（四）编造生产、检验记录的。\n有前款行为，同时又构成本法第一百四十一条、第一百四十二条规定之罪或者其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。