食品生产企业未按照规定制定生产经营过程控制要求，其要承担什么法律责任？-法师兄

食品生产企业未按照规定制定生产经营过程控制要求，其要承担什么法律责任？

来源：法律编辑整理时间： 2023-08-05 20:24:56 274 人看过

《食品安全法》第四十六条规定，食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，确保生产的食品符合食品安全标准：（一）原材料采购、原材料验收、投料等原材料控制；（2）控制生产过程、设备、储存、包装等关键环节；（3）原材料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；（4）运输和交付控制。未遵守上述规定的，属于食品生产企业未按规定制定，实行生产经营过程控制要求。根据《食品安全法》第一百二十六条的规定，食品生产企业未按规定制定，实施生产经营过程控制要求的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，并给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。特别是餐饮服务提供者未按规定制定和实施原料控制要求的，也应当按照上述规定承担法律责任。

被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人怎么处罚

食品生产企业及其法定代表人被吊销食品生产、流通或者是餐饮服务许可证的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品经营管理工作。按照生效的行政处罚决定，监督当事人履行警告，罚款，责令停产停业，吊销许可证等处罚项目。逾期不履行的，可依法采取加处罚款、申请法院强制执行等措施。

企业被吊销法人的后果：担任因经营不善破产清算的企业的法定代表人或者董事、经理，并对该企业的破产负有个人责任，自该企业破产清算完结之日起未逾三年的，不得担任企业法定代表人，企业登记机关不予核准登记。担任因违法被吊销营业执照的企业的法定代表人，并对该企业违法行为负有个人责任，自该企业被吊销营业执照之日起未逾三年的，不得担任企业法定代表人，企业登记机关不予核准登记。

《进出口食品安全管理办法》第五十五条

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