1．认准商标标识

商标是商品听标记。假冒伪劣商品一般都是假冒名优商品。我国名优商品都使

用经国家工商行政管理局登记注册的商标。要印刷时，在商标标识周围加上标记：“注册商标”、“注”或“？”

。其中“？”为国际通用。假冒名优商品在外包装上多数没有商标标识，或“注册商标”、“注”

、或“？”等字样。真品商标为正规厂家印制，商标纸质好，印刷美观，精细考究，文字图案清晰，色泽鲜艳、纯正、光亮，烫金精细。而假冒商标是仿印真品

商标，由于机器设备、印刷技术差，与真品商标相比，往往纸质较低差，印刷粗糙，线条、花纹、笔划模糊，套色不正，光泽差，色调不分明，图案、造型不协调，

版面不洁，无防伪标记。

2．查看商品标识

根据《产品质量法》第十五条规定，产品或其包装上的标识应符合下列要求：

（l）有产品质量检验合格证明；

（2）有中文标明的产品名称，生产厂厂名和厂址；

（3）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，都应予以标明；

（4）限期使用的产品，要标明生产日期和安全使用期或者失效日期；

（5）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应有警示标志或者中文警示说明。

假冒伪劣商品的标识一般不是正规企业生产，外包装标识或残缺不全，或乱用乱写，或假冒优质奖标记，欺骗消费者。

3．检验商品特有标记

部分名优商品在其特定部位还有特殊标记，如飞鸽、凤凰、永久三大国产名牌自行车，在车把、车铃、车座、农架、车圈等处均有特殊标记。

部分名优烟、酒包装上的商品名称系用凹版印刷，用手摸有凹凸感，而假冒产品名称在包装上字体较平，无凸凹感。

4．检查商品生产厂名

一些传统名优商品，以地名命名商品名称的，往往同一种商品生产厂家很多但正宗传统名优商品只此一家，因而要认准厂名。如正宗名优“德州扒鸡”，厂家是中国德州扒鸡总公司，注册商标是德州牌。正宗名优“金华火腿”，上有“浙江省食品公司制”和“金华火腿”，而虽有“金华火腿”印章，生产厂家并非“浙江省食品公司”的，多为冒牌货。

5．检查商品包装

名优产品包装用料质量好，装潢印刷规范，有固定颜色和图案，套印准确，图案清晰，形象逼真。伪劣商品一般包装粗糙，图案模糊，色彩陈旧，包装用料材质差。用真假商品对比，可以辨认。

大多数名优商品包装封口，均采用先进机械封口，平整光洁，内容物不泄漏。

而假冒伪劣商品无论是套购的真品包装，还是伪造、回收的包装，封口多手工操作，不平整，常有折皱或裂口，仔细检查封口处，大都能发现破绽。如假冒名酒，将酒瓶倒置，往往会有酒液流出，用鼻嗅闻，能觉察到酒味。

6．检查液体商品的透明度

除黄酒和药酒允许有正常的瓶底聚集物外，其他酒在常温下均为清亮透明，无悬浮物，无沉淀。

用肉眼观察兑水的白酒，酒液浑浊不透明；兑水的啤酒颜色暗淡不清亮透明。

乳剂农药在正常情况下不分层，不沉淀。

7．看商品的色泽

对农作物的种子和谷物，可看颜色是否新鲜而有光泽，籽粒大小是否均匀。

卷烟烟丝应色泽油润而有光泽，受潮的烟丝失去光泽，发暗。

优质禽畜生肉，肌肉颜色鲜艳、有光泽，脂肪为白色；劣质品肌肉颜色灰暗、无光泽，脂肪发灰、褐色。

8．看商品的烧灼情况

粉剂农药取10g点燃后，如冒白烟，说明有效；若极易燃烧，且冒浓黑烟，说明是假农药。

香烟烟支点燃后，能自燃40mm以上者为正常，否则是受潮，或烟丝质量差。

9．看商品的发霉、潮湿、杂质、结晶、形状、结构情况。

药品和食品有发霉情况的应禁止销售和使用。粉状商品（如面粉、药粉、水泥等）出现团块的，表明受潮失效或变质。

10．手感

手握饱满干燥的谷物及农作物的种子，应感到光滑顶手，插人种子堆（包）时阻力小，感觉发凉；如手握感到松软，插入时阻力大的，则籽粒不饱满，含水量大。

检查香烟时，可用手捏，名牌条装烟从外面轻捏会感觉很硬，冒牌条装名烟里面往往是软纸包装的杂牌次烟，轻捏就觉得纸软。检查烟支时可用手捏，感到烟丝有弹性的为正常；手感疲软、容易弯曲是受潮，发脆的则是干燥。

11．听感

罐头有漏听或胖听的不能食用。胖听罐头盖部凸起，用手叩击能听到空虚鼓音。手搓香烟烟支，能听到轻微沙沙声是正常的表现；如果柔而无声表明香烟已受潮，沙沙作响的是过于干燥了。

12．嗅感

凡食品、药品鼻嗅有霉味、酸败味、异味的，马口铁罐头有金属味的，均不能再食用或服用。

13．味感

名牌香烟吸入后气味醇正，口感舒适；劣质烟有苦、辣、霉味、土腥味、杂气重。名酒香气突出，醇厚丰满，回味悠长，大多能空杯留香。兑水的白酒品尝时口感香味寡淡，尾味苦涩。兑水的啤酒品尝时口感香味、滋味淡薄，感觉不到酒花香气，味道欠纯正。

14．检查商品供货渠道

国家规定部分商品只能由特定部门经销。如国务院规定：各级农资公司是化肥流通主渠道，农业植保站、土肥站、农技推广站（简称“三站”）和化肥生产企业自销为化肥流通辅助渠道，其他任何单位和个人，一律不得经营化肥。

经销农作物种子要有“三证一照”。“三证”是检验种子质量的检验合格证、种子经营许可证和调入种子检疫证，以及经销单位的营业执照。

经销食盐、香烟要有专卖许可证。

15．检查商品认证标志

假冒进口彩电后盖上的商检安全标志从颜色、字体上也可乱真，但尺寸略小，而且没有防伪暗记。真成标志A型尺

寸为3.5×5cm，用于皮鞋及小皮件；B型尺寸为7cm×5cm，用于皮衣及大皮件（具），而且在标版正面、反面共有六项保密措施，从而为识别真伪提供了有力的技术依据。