一个家庭两套房要征收房产税，情况如下：

对于首套房是免税，如果是二套及以上的房子，按照人均不超过60平米建筑面积免税，超出部分征收，各个地方征收的方法不一样。房产税是以房屋为征税的对象，按房屋的计税余值或租金收入为计税的依据，向产权的人征收的一种财产税，房产税在城市、县城、建制镇和工矿区的征收。其实，对房产征税的目的是运用税收杠杆，加强对房产的管理，控制固定资产投资规模和配合国家房产政策的调整，合理调节房产所有人和经营人的收入。

房屋房产税的征收范围称房产税课税范围，具体指开征房屋房产税的地区。房屋房产税暂行条例规定在城市、县城、建制镇和工矿区征收。城市、县城、建制镇、工矿区的具体范围征税房产税，由各省、自治区、直辖市人民政府确定房产税征收范围。在上海提交的房产税试点方案中，税率初定在百分之0．5至百分之0．8，略低于经营性物业的税率。试点城市如何征收要求也不统一。我国房产税还没有全国推行，仅在重庆和上海试点，所以也没有完全统一的征收标准。但就目前来看，重庆是对划定标准的高端住宅征收房产税；而上海只对超出自住面积以上的新增住宅征收。另外，有包含人均60平米住房面积内的19种情况，房产税是免征的。商业房产，每年均按租金收入的百分之12缴交房产税，财政部、国家税务总局另有规定的除外。

法律依据：《中华人民共和国房产税暂行条例》

第三条房产税依照房产原值一次减除百分之10至百分之30后的余值计算缴纳。具体减除幅度，由省、自治区、直辖市人民政府规定。没有房产原值作为依据的，由房产所在地税务机关参考同类房产核定。房产出租的，以房产租金收入为房产税的计税依据。

第四条房产税的税率，依照房产余值计算缴纳的，税率为百分之1．2；依照房产租金收入计算缴纳的，税率为百分之12。

广州房产税如何征收

征收房产税，主要是为了限制房价增长过快。但广州市地税局目前尚未收到广州房产税试行通知。国务院常务会议确定的房地产市场调整政策措施，包括扩大个体户房产税试点范围，将地级以上城市符合条件的民工纳入当地住房保障范围等。广州市，区（县级市）政府按照积分制，安排一定数量的公共租赁住房，解决部分偏远地区劳动者住房困难问题，相关信息由市住房保障部门和市人力资源管理部门另行公布。对直辖市、计划单列市、省会以外的房价高涨显着的城市也要求限制购买，这意味着持续一段时间的限制购买令的范围正在扩大，有可能从1、2线城市扩展到2、3线城市。不过，购买限制范围扩大的效果还没有得到评价，有待后续。